Efeito da agitação, local de coleta e tempo de resfriamento na qualidade do leite de vacas Jersey - Effect of agitation, gathering place and cooling time on milk quality of Jersey cows

Autor:	ANGELO, I. D. V., ZANELA, M. B., RIBEIRO, M. E. R., ROSA, P. P., HEISLER, G.
Přispěvatelé:	ANGELO, Isabelle Damé Veber, MAIRA BALBINOTTI ZANELA, CPACT, MARIA EDI ROCHA RIBEIRO, CPACT, ROSA, Patricia Pinto, UFPEL, HEISLER, Guilherme, UFPEL.
Jazyk:	portugalština
Rok vydání:	2018
Předmět:	Leite instável não ácido Amostragem do leite Composição do leite Contagem bacteriana total Contagem de células somáticas
Zdroj:	Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA-Alice) Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) instacron:EMBRAPA
Popis:	Made available in DSpace on 2018-04-17T00:52:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Zanela051812Efeitodaagitacaolocalde.pdf: 321953 bytes, checksum: 9d664112f5561c02c60bc2f3654d7fe2 (MD5) Previous issue date: 2018-04-16
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::5620c5b249b7a74912b2c7ed7b8c0431 http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1090617 Zobrazit plný text záznamu