Importancia del color, contenido de grasa y frescura en la compra de la carne bovina en temuco, region de la araucania, chile

Autor:	Schnettler, Berta, Ciesla, Muriel, Candia, Andrea, Llancanpan, Felipe, Sepulveda, Jose, Denegri, Marianela, Miranda, Horacio, Sepulveda, Nestor
Jazyk:	Spanish; Castilian
Rok vydání:	2010
Zdroj:	REVISTA CIENTIFICA (MARACAIBO) Artículos CONICYT CONICYT Chile instacron:CONICYT
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::51124a255ce56f8d60d2a662a8fe9a12 Zobrazit plný text záznamu