Fuentes, niveles y biodisponibilidad relativa de zinc em el desempeño del ganado terminado em corrales de engorde

Autor: Alvarenga, Cristiane Amorim Fonseca, Pádua, João Teodoro, Souza, Aparecido Ribeiro de, Oliveira, Graciele Araújo de, Restle, João, Ferreira, Reginaldo Nassar
Jazyk: portugalština
Rok vydání: 2020
Předmět:
Zdroj: Research, Society and Development; Vol. 9 No. 8; e253985686
Research, Society and Development; Vol. 9 Núm. 8; e253985686
Research, Society and Development; v. 9 n. 8; e253985686
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI
ISSN: 2525-3409
Popis: The objective was to evaluate sources and levels of zinc in non-castrated cattle, with an average age of two years, finished in confinement without performance and zinc bioavailability in animals randomly distributed in 5 groups, using: Control Diet (30 mg Zn / kg of dry material ingested (MSI)); 100% ZnMet (Zn-methioninecomplex, providing more than 60 mg Zn / kg MSI); 200% ZnMet (90 mg Zn / kg MSI); 200% ZnSO4 (zinc sulfate, providing 90 mg Zn / kg MSI); Injectable Zn (Zn glycinate, providing 125.5 mg of Zn with each application, administered at 28-day intervals). The average daily weight gain (GMD) and feed conversion (AC) were higher for the group that received 200% ZnMet, followed by injectable Zn in the first 28 days of confinement, showing a reduction in value in other periods. For supplementation with organic Zn, the animals that responded to the immediate weight gain, still reached reduced the same weight as the diets that meet the minimum usage. The bioavailability of the sources and the levels were applied through the atomic absorption spectrophotometry method, through there moval of Zn through the perforations, the concentration of this element in the muscle, leather and liver, as well as in the treatment of the liver. Feed Conversion in the initial phase of confinement is more efficient with the intake of organic zinc. The bioavailability of zinc is affected by the form of administration. Injectable zinc is more concentrated in the skin and ingested is more concentrated in the liver. The liver has a greater weight in animals supplemented with dietary zinc or injectable. In the final phase of confinement, high intakes of zinc increase and reduced zinc in the stool. El objetivo fue evaluar las fuentes y los niveles de zinc en el ganado no castrado, con una edad de dos años, terminado en confinamiento en rendimiento y biodisponibilidad de zinc en los animales distribuidos al azar en 5 grupos, utilizando: Dieta de control (30 mg de Zn / kg de material ingerido en seco (MSI)); 100% de ZnMet (complejo de Zn-metionina, que proporciona más de 60 mg de Zn / kg de MSI); 200% ZnMet (90 mg Zn / kg MSI); 200% de ZnSO4 (sulfato de zinc, que proporciona 90 mg de Zn / kg MSI); Zn inyectable (glicinato de Zn, que proporciona 125,5 mg de Zn con cada aplicación, administrado a intervalos de 28 días). El aumento de peso diario promedio (GMD) y la conversión alimenticia (AC) fueron mayores en el grupo que recibió 200% de ZnMet, seguido de Zn inyectable en los primeros 28 días de confinamiento, mostrando una reducción en el valor en otros períodos. Para la suplementación con Zn orgánico, los animales que respondieron al aumento de peso inmediato aún alcanzaron o redujeron el mismo peso que las dietas que cumplen con el uso mínimo. La biodisponibilidad de fuentes y niveles se aplicó mediante el método de espectrofotometría de absorción atómica, eliminando Zn a través de perforaciones, concentrando este elemento en el músculo, el cuero y el hígado, así como en el tratamiento del hígado. La conversión alimenticia en la fase inicial de confinamiento es más eficiente con la ingesta de zinc orgánico. La biodisponibilidad del zinc se ve afectada por la forma de administración. El zinc inyectable está más concentrado en la piel y el ingerido está más concentrado en el hígado. El hígado tiene un mayor peso en animales suplementados con zinc dietético o inyectables. En la fase final del confinamiento, el alto consumo de zinc aumenta y reduce el zinc en las heces. Objetivou-se avaliar fontes e níveis de zinco em bovinos nelore não castrados, com idade média de dois anos, terminados em confinamento no desempenho e biodisponilibilidade de zinco em animais distribuídos aleatoriamente em 5 grupos, recebendo: Dieta Controle (30 mg Zn/kg matéria seca ingerida (MSI)); ZnMet 100% (complexo Zn-metionina, fornecendo mais 60 mg Zn/kg MSI); ZnMet 200% (90 mg Zn/kg MSI); ZnSO4 200% (sulfato de zinco, fornecendo 90 mg Zn/kg MSI); Zn injetável (glicinato de Zn, fornecendo 125,5 mg de Zn a cada aplicação, administrados em intervalos de 28 dias). O ganho em peso médio diário (GMD) e conversão alimentar (CA) foram superiores para o grupo que recebeu ZnMet 200%, seguido do Zn Injetável nos primeiros 28 dias de confinamento, apresentando redução de valor nos demais períodos, enquanto em Controle não houve diferença no GMD e CA total. Para suplementação com Zn orgânico, os animais responderam em ganho em peso de imediato, embora alcançaram o peso de abate na mesma época que as dietas que atenderam recomendações mínimas de exigência. A biodisponibilidade das fontes e níveis foi avaliada através do método de espectrofotometria de absorção atômica, por meio da eliminação de Zn pelas fezes, concentração deste elemento no músculo, couro e fígado, bem como o pesodo fígado. A Conversão Alimentar na fase inicial do confinamento é mais eficiente com a ingestão de zinco orgânico. A biodisponibilidade de zinco é influenciada pela forma de administração. Zinco injetável concentra na pele e ingerido concentra no fígado. O fígado apresenta um peso maior em animais suplementados com zinco na dieta ou injetável. Na fase final do confinamento, altas ingestões de zinco aumento a eliminação de zinco nas fezes.
Databáze: OpenAIRE
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