Nutritional composition of five food trees species products used in human diet during food shortage period in Burkina Faso

Autor:	THIOMBIANO, D. N. E., PARKOUDA, C., NIÉYIDOUBA, L., AMINATA, S., EULER, A. M. C., BOUSSIM, I. J.
Přispěvatelé:	DANIABLA NATACHA EDWIGE THIOMBIANO, Laboratoire de Biologie et d'Ecologie Végétales, Université de Ouagadougou, Ouagadougou, Burkina Faso, CHARLES PARKOUDA, Département de Technologie Alimentaire/ Institut de Recherche en Sciences Appliquées et Technologie, 03 BP 7047 Ouagadougou, NIÉYIDOUBA LAMIEN, Département de Production Forestière, Institut de l'Environnement et de Recherches Agricoles, Koudougou, Burkina Faso, ANA MARGARIDA CASTRO EULER, CPAF-AP, ISSAKA JOSEPH BOUSSIM, Laboratoire de Biologie et d'Ecologie Végétales, Université de Ouagadougou, Ouagadougou, Burkina Faso.
Jazyk:	angličtina
Rok vydání:	2014
Předmět:	Wild tree Food insecure Árvore silvestre Nutrição humana food composition human nutrition Insegurança alimentar Composição de alimento
Zdroj:	Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA-Alice) Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) instacron:EMBRAPA
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::4e4ed827aa551c882247b5b279055314 http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1018383 Zobrazit plný text záznamu