Yacon syrup: food applications and impact on satiety in healthy volunteers
| Autor: | SILVA, M. de F. G. da, DIONISIO, A. P., CARIOCA, A. A. F., ADRIANO, L. S., PINTO, C. O., ABREU, F. A. P. de, WURLITZER, N. J., ARAUJO, I. M. da S., GARRUTI, D. dos S., PONTES, D. F. |
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| Přispěvatelé: | Maria de Fátima Gomes da Silva, Universidade Federal d Ceará, Departmento de Engenharia de Alimentos, ANA PAULA DIONISIO, CNPAT, Antônio Augusto Ferreira Carioca, Universidade Estadual do Ceará, Departmento de Nutrição, Lia Silveira Adriano, Universidade Estadual do Ceará, Departmento Nutrição, CLAUDIA OLIVEIRA PINTO, CNPAT, FERNANDO ANTONIO PINTO DE ABREU, CNPAT, NEDIO JAIR WURLITZER, CNPAT, IDILA MARIA DA SILVA ARAUJO, CNPAT, DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT, Dorasilvia Ferreira Pontes, Universidade Federal do Ceará, Depto. Engenharia de Alimentos. |
| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2017 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA-Alice) Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) instacron:EMBRAPA |
| Popis: | Made available in DSpace on 2018-05-10T01:05:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ART17061.pdf: 721244 bytes, checksum: 1371a5f86efb5f7be7467bf65fb8a27c (MD5) Previous issue date: 2018-01-08 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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