Nutrição potássica e cálcica como estratégia mitigadora do estresse salino no cultivo de melões nobres em ambiente protegido
| Autor: | Oliveira, Renata Ramayane Torquato |
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| Přispěvatelé: | Oliveira, Francisco de Assis, Nascimento, Iarajane Bezerra do, Lima, Breno Leonan de Carvalho, Alves, Rita de Cássia |
| Jazyk: | portugalština |
| Rok vydání: | 2021 |
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| Zdroj: | Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFERSA Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA) instacron:UFERSA |
| Popis: | Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES Estratégias de manejos da fertirrigação com o enriquecimento de determinados nutrientes, como potássio e o cálcio, têm sido estudadas para possibilitar o uso de águas salinas na agricultura. Entretanto, esses estudos não estão bem esclarecidos quanto as relações K:Ca que atenuam os efeitos do uso de águas salinas em melões nobres produzidos em ambiente protegido. Desta forma, o presente trabalho, foi desenvolvido com o objetivo de avaliar a fertirrigação com diferentes relações K:Ca como estratégia mitigadora do estresse salino em melões nobres em cultivo protegido. O delineamento experimental empregado foi em blocos casualizados, com os tratamentos arranjados em esquema fatorial 3x6, sendo três cultivares de meloeiro (Cantaloupe - híbrido Bazuca; Gália - híbrido McLaren; Orange - híbrido County) fertirrigadas com seis soluções nutritivas [S1 – solução nutritiva padrão (SNP); S2 – SNP + NaCl (5,0 dS m-1); S3 – S2 enriquecida com K (50%); S4 – S2 enriquecida com K (100%); S5 – S2 enriquecida com Ca (50%); S6 – S2 enriquecida com Ca (100%)]. Ao longo do experimento, as plantas foram avaliadas quanto aos parâmetros de crescimento de forma não destrutiva (altura das plantas, diâmetro do caule, número de folhas e área foliar) e ao final do experimento, de forma destrutiva (massa seca de folhas, massa seca de caule, massa seca de frutos e massa seca total). Mediante a colheita, os frutos foram avaliados quanto aos parâmetros de produção (peso, diâmetro transversal, cavidade interna e espessura da polpa) e de qualidade (firmeza da polpa, teor de sólidos solúveis, acidez titulável, razão entre sólidos solúveis e acidez titulável e vitamina C). Os dados foram submetidos a análise de variância e analisados pelo teste Tukey (p ≤ 0,05). De acordo com os resultados obtidos, observou-se que as três cultivares foram sensíveis ao estresse salino. Contudo, dentre as cultivares estudadas, a McLaren se mostrou mais tolerante por apresentar menor redução no peso dos frutos. Observou-se ainda, que as soluções nutritivas enriquecidas com potássio e cálcio não amenizaram o efeito negativo da salinidade sobre o crescimento, porém a fertirrigação com solução nutritiva enriquecida com potássio a 50% proporcionou melhorias nos parâmetros de produção e qualidade, pelo aumento na espessura da polpa, teor de sólidos solúveis e na razão entre sólidos solúveis e acidez titulável, em condições de salinidade Fertigation management strategies with the enrichment of certain nutrients, such as potassium and calcium, have been studied to enable the use of saline waters in agriculture. However, these studies are not well understood as to the K:Ca ratios that attenuate the effects of the use of saline water on ‘noble’ melons produced in a protected environment. Therefore, the present study was conducted to evaluate fertigation with different K:Ca ratios as a strategy to mitigate salt stress in ‘noble’ melons in protected cultivation. The experimental design used was in randomized blocks, with treatments arranged in a 3x6 factorial scheme, corresponding to three melon cultivars (Cantaloupe - Bazuca hybrid; Gália - McLaren hybrid; Orange - County hybrid) fertigated with six nutrient solutions [S1 - standard nutrient solution (SNP); S2 - SNP + NaCl (5.0 dS m-1); S3 - S2 enriched with K (50%); S4 - S2 enriched with K (100%); S5 - S2 enriched with Ca (50%); S6 - S2 enriched with Ca (100%)]. Throughout the experiment, plants were evaluated for growth parameters nondestructively (plant height, stem diameter, number of leaves and leaf area) and, at the end of the experiment, destructively (leaf dry mass, stem dry mass, fruit dry mass and total dry mass). After harvest, the fruits were evaluated for production parameters (weight, diameter, internal cavity and pulp thickness) and quality parameters (pulp firmness, soluble solids content, titratable acidity, ratio between soluble solids and titratable acidity and vitamin C). The data were subjected to analysis of variance and analyzed by Tukey test (p ≤ 0.05). According to the results obtained, it was observed that the three cultivars were sensitive to salt stress. However, among the cultivars studied, McLaren was more tolerant for presenting less reduction in the weight of the fruits. It was also observed that the nutrient solutions with potassium and calcium did not mitigate the negative effect of salinity on growth, but fertigation with nutrient solution enriched with potassium at 50% promoted improvements in production and quality parameters, by increasing pulp thickness, soluble solids content and the ratio between soluble solids and titratable acidity, under salinity conditions |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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