Propriedades nutricionais e funcionais do abacate

Autor: Sousa, Camila Raquel Farias
Přispěvatelé: Matos, Fernanda Damas de
Jazyk: portugalština
Rok vydání: 2011
Předmět:
Zdroj: Repositório Institucional da UCB
Universidade Católica de Brasília (UCB)
instacron:UCB
Popis: Submitted by Paulo Henrique Vieira dos Santos (paulovs@ucb.br) on 2017-06-20T18:04:04Z No. of bitstreams: 1 CamilaRaquelFariasSousaTCCGraduacao2011.pdf: 3927709 bytes, checksum: 42c583fbab98eccea64a6f782dfff6a9 (MD5) Approved for entry into archive by Sara Ribeiro (sara.ribeiro@ucb.br) on 2017-06-22T13:40:07Z (GMT) No. of bitstreams: 1 CamilaRaquelFariasSousaTCCGraduacao2011.pdf: 3927709 bytes, checksum: 42c583fbab98eccea64a6f782dfff6a9 (MD5) Made available in DSpace on 2017-06-22T13:40:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 CamilaRaquelFariasSousaTCCGraduacao2011.pdf: 3927709 bytes, checksum: 42c583fbab98eccea64a6f782dfff6a9 (MD5) Previous issue date: 2011-06-20 O abacate é uma fruta, originária do continente americano, podendo permanecer por ate seis meses sem amadurecer na planta, estando em bom estado e sem ranhuras. É fonte de diversos nutrientes, principalmente do ácido oléico, demonstrando seu efeito na prevenção e tratamento de dislipidemias e doenças crônicas do coração. Nesta revisão literária são apresentados os resultados de pesquisas recentes demonstrando o efeito benéfico do abacate para a saúde do consumidor. Tais efeitos incluem a diminuição dos níveis séricos do colesterol, da lipoproteína de baixa densidade – LDL, dos triglicerídeos e aumento da lipoproteína de alta densidade – HDL. Possui propriedades bactericidas, antivirais, fungicidas e anti-inflamatórias. Participa na prevenção de determinados tipos de câncer. Assim como sua participação na prevenção da tensão pré menstrual, no tratamento das artroses, reumatismo, gota. Estes dados apesar de serem limitados evidenciam o poder terapêutico desta fruta. The avocado is a fruit originating in the Americas, lasting for up to six months without ripen on the plant, being in good condition and without slots. It is the source of many nutrients, especially oleic acid, demonstrating its effect in the prevention and treatment of dyslipidemia and chronic diseases of the heart. This literature review presents the results of recent research demonstrating the beneficial effect of avocado for consumer health. These effects include decreases in serum cholesterol, low density lipoprotein - LDL, triglycerides and increasing high density lipoprotein - HDL. It has antibacterial properties, antiviral, fungicidal and anti-inflammatory properties. Participates in preventing certain cancers. As well as their participation in the prevention of premenstrual tension in the treatment of arthritis, rheumatism, gout. These data are limited despite evidence the therapeutic power of this fruit.
Databáze: OpenAIRE
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