Ocorrência de Phagicola longus (Ranson, 1920) Prince 1932 em tainhas (Mugil sp) comercializadas em Belém, Estado do Pará

Autor: Conceição, Josyanne Christiane Silva da, Clemente, Sérgio Carmona de São, Matos, Edilson
Jazyk: portugalština
Rok vydání: 2015
Zdroj: Amazonian Journal of Agricultural Sciences Journal of Agricultural and Environmental Sciences; No 33 (2000): RCA; 97-102
Revista de Ciências Agrárias Amazonian Journal of Agricultural and Environmental Sciences; n. 33 (2000): RCA; 97-102
Revista de Ciências Agrárias (Belém. Online)
Universidade Federal Rural da Amazônia (UFRA)
instacron:UFRA
ISSN: 2177-8760
1517-591X
Popis: O presente estudo teve como objetivo determinar a presença de metacercárias de Phagicola longus em tainhas, Mugil sp, comercializadas em Belém, Estado do Pará. no período de junha a novembro de 1996 foram adquiridos 30 exemplares de tainha no mercado municipal do Ver-o-Peso na cidade de Belém e transportados para o Laboratório de Pesquisa Professor Carlos Azevedo, da Faculdade de Ciências Agrárias do Pará. Os exemplares foram medidos e cecropsiados. Posteriormente, foram filetados, e 10g de cada filé foram utilizados para procedimento da técnica de homogeneização. Os cistos contendo as metacercárias foram contados com auxílio de um estereomicroscópio. Dos 30 exemplares analisados, 86,6% mostravam-se parasitados por P. longus, constatando-se um alto risco de contaminação humana, caso os filés fossem utilizados na elaboração de pratos de "sushi" e "sashimi"
Databáze: OpenAIRE