Efectos de la administración de glutamato monosódico (MSG) en ratas Wistar lactantes sobre el metabolismo de las crías

Autor: Siqueira, Wesley Ferreira Leonel, Oliveira, Alexandre Lima de, Mascarenhas, Leonardo Arantes, Corona, Luiz Felipe Petusk, Habitante, Carlos Alexandre
Jazyk: portugalština
Rok vydání: 2022
Předmět:
Zdroj: Brazilian Journal of Obesity, Nutrition and Weight Loss; Vol. 16 No. 101 (2022); 334-343
Revista Brasileña de Obesidad, Nutrición y Pérdida de Peso; Vol. 16 Núm. 101 (2022); 334-343
Giornale brasiliano di obesità, nutrizione e perdita di peso; V. 16 N. 101 (2022); 334-343
RBONE-Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 16 n. 101 (2022); 334-343
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 16 n. 101 (2022); 334-343
Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento
Instituto Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Fisiologia do Exercício (IBPEFEX)
instacron:IBPEFEX
ISSN: 1981-9919
Popis: The worldwide prevalence of obesity has been increasing in recent decades, being characterized as a true global epidemic. Monosodium glutamate is capable of injuring neurons of the central nervous system sensitive to this amino acid through excitation, triggering obesity as a result of a multifactorial neuroendocrine disorder, resulting from the injury of nervous centers linked to endocrine regulation, which occurs at an early stage of development. The objective of this work was to evaluate the effects of administration of monosodium glutamate (MSG) in lactating Wistar rats on the metabolism of the offspring. For this, lactating rats were treated with monosodium glutamate and received orally (0.9% solution) daily doses of MSG. After delivery, the pups (females) were divided into 2 groups of 8 animals, being a control group (C) pups of control rats and a MSG lactation group (ML), pups of rats treated with monosodium glutamate. The evolution of body weight was evaluated; liver weight (FIG), retroperitoneal white adipose tissue (RET) and parametrial white adipose tissue (PAR); serum levels of glucose, triglycerides, total cholesterol and HDL-Cholesterol. Our results demonstrated greater body weight gain, greater weight of white adipose tissue RET and PAR, greater serum concentrations of glucose, triglycerides and total cholesterol in animals whose dams were treated with MSG. No statistical differences were found in FIG weight and HDL-Cholesterol concentration. We can conclude that the treatment of lactating rats with monosodium glutamate altered the metabolism of the offspring, promoting obesity and dyslipidemia. La prevalencia mundial de la obesidad ha ido en aumento en las últimas décadas, caracterizándose como una verdadera epidemia mundial. El glutamato monosódico es capaz de dañar, a través de la excitación, las neuronas del sistema nervioso central sensibles a este aminoácido, desencadenando la obesidad como resultado de un trastorno neuroendocrino multifactorial, resultante del daño en los centros nerviosos vinculados a la regulación endocrina, que se produce en una etapa temprana. de desarrollo. El objetivo de este trabajo fue evaluar los efectos de la administración de glutamato monosódico (MSG) en ratas Wistar lactantes sobre el metabolismo de las crías. Para ello, ratas lactantes fueron tratadas con glutamato monosódico, recibieron por vía oral (solución al 0,9%) dosis diarias de MSG. Después del parto, las crías (hembras) se dividieron en 2 grupos de 8 animales, un grupo de control (C) crías de ratas de control y un grupo de lactancia MSG (ML), crías de ratas tratadas con glutamato monosódico. Se evaluó la evolución del peso corporal; peso del hígado (FIG), tejido adiposo blanco retroperitoneal (RET) y tejido adiposo blanco parametrial (PAR); niveles séricos de glucosa, triglicéridos, colesterol total y colesterol HDL. Nuestros resultados demostraron mayor ganancia de peso corporal, mayor peso de tejido adiposo blanco RET y PAR, mayores concentraciones séricas de glucosa, triglicéridos y colesterol total en animales cuyas madres fueron tratadas con MSG. No se encontraron diferencias estadísticas en el peso de FIG y la concentración de HDL-colesterol. Podemos concluir que el tratamiento de ratas lactantes con glutamato monosódico alteró el metabolismo de las crías, favoreciendo la obesidad y la dislipidemia. La prevalenza mondiale dell'obesità è aumentata negli ultimi decenni, caratterizzandosi come una vera e propria epidemia globale. Il glutammato monosodico è in grado di danneggiare, attraverso l'eccitazione, i neuroni del sistema nervoso centrale sensibili a questo amminoacido, scatenando l'obesità a seguito di un disturbo neuroendocrino multifattoriale, derivante da un danno ai centri nervosi legato alla regolazione endocrina, che si verifica in una fase precoce di sviluppo. L'obiettivo di questo lavoro era valutare gli effetti della somministrazione di glutammato monosodico (MSG) nei ratti Wistar in allattamento sul metabolismo dei cuccioli. Per questo, i ratti in allattamento sono stati trattati con glutammato monosodico, hanno ricevuto dosi giornaliere di glutammato monosodico per via orale (soluzione allo 0,9%). Dopo il parto, i cuccioli (femmine) sono stati divisi in 2 gruppi di 8 animali, un gruppo di controllo (C) cuccioli da ratti di controllo e un gruppo di lattazione MSG (ML), cuccioli da ratti trattati con glutammato monosodico. È stata valutata l'evoluzione del peso corporeo; peso del fegato (FIG), tessuto adiposo bianco retroperitoneale (RET) e tessuto adiposo bianco parametrico (PAR); livelli sierici di glucosio, trigliceridi, colesterolo totale e colesterolo HDL. I nostri risultati hanno dimostrato un maggiore aumento di peso corporeo, un maggior peso dei tessuti adiposi bianchi RET e PAR, concentrazioni sieriche più elevate di glucosio, trigliceridi e colesterolo totale negli animali le cui madri erano state trattate con MSG. Non sono state riscontrate differenze statistiche nel peso FIG e nella concentrazione di colesterolo HDL. Possiamo concludere che il trattamento dei ratti in allattamento con glutammato monosodico ha alterato il metabolismo della prole, promuovendo l'obesità e la dislipidemia. A prevalência mundial da obesidade vem aumentando nas últimas décadas, sendo caracterizada como uma verdadeira epidemia mundial. O glutamato monossódico é capaz de lesar através de excitação neurônios do sistema nervoso central sensíveis a esse aminoácido, desencadeando obesidade como resultado de um distúrbio neuroendócrino multifatorial, decorrente da lesão de centros nervosos ligados à regulação endócrina, ocorrida em estágio precoce do desenvolvimento. O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da administração de glutamato monossódico (MSG) em ratas Wistar lactantes sobre o metabolismo dos filhotes. Para isto, ratas lactantes foram tratadas com glutamato monossódico elas receberam por via oral (solução a 0,9%) doses diárias de MSG. Após o parto, os filhotes (fêmeas) foram divididos em 2 grupos de 8 animais, sendo um grupo controle (C) filhotes de ratas controle e um grupo MSG lactação (ML), filhotes de ratas tratadas com glutamato monossódico. Foram avaliados a evolução do peso corporal; o peso do fígado (FIG), tecido adiposo branco retroperitoneal (RET) e tecido adiposo branco parametrial (PAR); os níveis séricos de glicose, triglicerídeos, colesterol total e HDL-Colesterol. Nossos resultados demonstraram um maior ganho de peso corporal, maior peso dos tecidos adiposos brancos RET e PAR, maiores concentrações séricas de glicose, triglicerídeos e colesterol total nos animais que as mães foram tratadas com MSG. Não foram encontradas diferenças estatísticas no peso do FIG e na concentração de HDL-Colesterol. Podemos concluir que o tratamento de ratas lactantes com glutamato monossódico alterou o metabolismo da cria promovendo obesidade e dislipidemia. A prevalência mundial da obesidade vem aumentando nas últimas décadas, sendo caracterizada como uma verdadeira epidemia mundial. O glutamato monossódico é capaz de lesar através de excitação neurônios do sistema nervoso central sensíveis a esse aminoácido, desencadeando obesidade como resultado de um distúrbio neuroendócrino multifatorial, decorrente da lesão de centros nervosos ligados à regulação endócrina, ocorrida em estágio precoce do desenvolvimento. O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da administração de glutamato monossódico (MSG) em ratas Wistar lactantes sobre o metabolismo dos filhotes. Para isto, ratas lactantes foram tratadas com glutamato monossódico elas receberam por via oral (solução a 0,9%) doses diárias de MSG. Após o parto, os filhotes (fêmeas) foram divididos em 2 grupos de 8 animais, sendo um grupo controle (C) filhotes de ratas controle e um grupo MSG lactação (ML), filhotes de ratas tratadas com glutamato monossódico. Foram avaliados a evolução do peso corporal; o peso do fígado (FIG), tecido adiposo branco retroperitoneal (RET) e tecido adiposo branco parametrial (PAR); os níveis séricos de glicose, triglicerídeos, colesterol total e HDL-Colesterol. Nossos resultados demonstraram um maior ganho de peso corporal, maior peso dos tecidos adiposos brancos RET e PAR, maiores concentrações séricas de glicose, triglicerídeos e colesterol total nos animais que as mães foram tratadas com MSG. Não foram encontradas diferenças estatísticas no peso do FIG e na concentração de HDL-Colesterol. Podemos concluir que o tratamento de ratas lactantes com glutamato monossódico alterou o metabolismo da cria promovendo obesidade e dislipidemia.
Databáze: OpenAIRE
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