Perfil fermentativo das silagens de seis genótipos de sorgo (Sorghum bicolor L. (Moench.))

Autor: Gustavo Henrique Figueiredo Ibrahim
Přispěvatelé: Lúcio Carlos Gonçalves, Norberto Mário Rodrigues, José Avelino Santos Rodrigues
Jazyk: portugalština
Rok vydání: 2007
Předmět:
Zdroj: Repositório Institucional da UFMG
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
instacron:UFMG
Popis: CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior Foram avaliados o perfil de fermentação e a qualidade nutricional das silagens de seis genótipos de sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench), BR 700, BRS 610, 0249345, 0249351, 0249311 e 0249313. Os genótipos foram plantados nas dependências da EMBRAPA MILHO e SORGO, localizada no município de Sete Lagoas, Minas Gerais. Para a avaliação do padrão de fermentação e qualidade das silagens foram confeccionados silos de PVC. Foram avaliados oito períodos de ensilagem, sendo que no tempo zero, foi avaliado o material original, isto é, a forragem antes de ser ensilada. Os silos foram abertos com um; três; cinco; sete; 14; 28 e 56 dias de fermentação. No momento de abertura foram coletadas amostras de suco da silagem para determinação de pH, porcentagem do nitrogênio amoniacal no nitrogênio total (N-NH3/NT (%)) e ácidos orgânicos (ácido láctico, acético, propiônico e butírico). Tanto no material original, como na silagem foram avaliados os teores de Matéria Seca (MS), Proteína Bruta (PB), frações fibrosas (fibra detergente neutro – FDN, fibra detergente ácido- FDA, hemiceluloses, celulose e lignina) e a Digestibilidade in vitro da Matéria Seca (DIVMS) e a concentração de Carboidratos Solúveis (CHOS). O cultivar BR 700 apresentou maior teor médio de Matéria Seca (MS), 39,49%, enquanto o genótipo 0249311 foi estatisticamente (p< 0,05) inferior, 26,77%. No decorrer do processo de ensilagem houve um aumento no teor de MS, de 28,42% a 30,48%, para o material original e para 56 dias de fermentação, respectivamente. Quanto à Proteína Bruta (PB), o híbrido 0249345 foi estatisticamente superior aos demais com 7,31% na MS, enquanto o híbrido BRS610 foi inferior, 6,29% na MS, (p0,05) apresentando valores que oscilaram de 32,87% a 33,82% de FDA na MS. Para as hemiceluloses (HCEL), o híbrido BR 700 destacou-se em relação aos demais com valor de 31,73% de HCEL na MS, já o híbrido 0249313 apresentou o menor valor (p0,05) presenting values from 32,87% to 33,82% of NDA. The lignin values varied from 3,24 to 9,49% LIG, detailing the genotype BRS 610, with lowest value of this fraction, 3,24% LIG. The genotype 0249345 achieved the highest value of soluble carbohydrate (p
Databáze: OpenAIRE
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