Impactos causados pela pandemia do Covid-19 no sistema de produção e comercialização de café: um estudo de uma empresa familiar no sul de Minas Gerais

Autor: Prado, Agda Silva, Cappelle, Mônica Carvalho Alves, Rezende, Tiago Teruel
Jazyk: portugalština
Rok vydání: 2021
Předmět:
Zdroj: Research, Society and Development; Vol. 10 No. 14; e152101421757
Research, Society and Development; Vol. 10 Núm. 14; e152101421757
Research, Society and Development; v. 10 n. 14; e152101421757
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI
ISSN: 2525-3409
Popis: To avoid COVID-19 contamination among humans, it is also necessary to increase hygiene practices, the use of masks and social distancing. All of this implies changes in work, consumption, employment and the economy. Many companies are unable to produce and market to avoid causing agglomerations, so the lack of production and sales is causing a decrease in income. This impacts all production sectors, both urban and rural. This work aims to investigate the effects of the COVID-19 pandemic on the production and marketing system of coffee grown by a family business in the coffee sector installed in the municipality of Santa Rita do Sapucaí, Minas Gerais. Using the narrative interview as a research method, concluded that company managers are regularly adopting COVID-19 prevention techniques, the pandemic affected the business in several positive and negative aspects, among them, it caused them to face several challenges to stay in the market and reorganize the work carried out by employees; and as a positive points, the company was directed to focus your business for the coffees they produce, in the provision of services and brand promotion. Para evitar la contaminación por COVID-19 entre los seres humanos, es necesario, además de incrementar las prácticas de higiene, el uso de máscaras y distancia social. Todo esto implica cambios en el trabajo, el consumo, el empleo y la economía. Muchas empresas son incapaces de producir y vender para no generar aglomeraciones, por lo que la falta de producción y ventas está provocando una disminución de los ingresos. Esto impacta a todos los sectores productivos, tanto urbanos como rurales. Este trabajo tiene como objetivo investigar los efectos de la pandemia COVID-19 en el sistema de producción y comercialización del café cultivado por una empresa familiar del sector cafetero ubicado en el municipio de Santa Rita do Sapucaí, Minas Gerais. Utilizando la entrevista narrativa como método de investigación, se concluye que los gerentes de proyecto están adoptando regularmente técnicas de prevención de COVID-19; la pandemia impactó al negocio en varios aspectos positivos y negativos, entre ellos, provocó que se enfrentaran varios desafíos para permanecer en el mercado y reorganizar el trabajo que realizan los empleados; y como puntos positivos, se encaminó a la empresa a enfocar su negocio para los cafés que produce, en brindar servicios y promover la marca. Para evitar a contaminação da COVID-19 entre os seres humanos, faz-se necessário além de aumentar as práticas de higiene, realizar utilização de máscaras e o distanciamento social. Tudo isso implica em mudanças no trabalho, consumo, emprego e economia. Muitas empresas estão inviabilizadas de produzir e comercializar para não causar aglomerações, consequentemente a falta de produção e venda estão levando a diminuição de renda. Isso impacta todos os setores de produção, tanto urbanos e quanto rurais. Este trabalho objetiva investigar os efeitos da pandemia do COVID-19 no sistema de produção e comercialização de café cultivado por uma empresa familiar do setor cafeeiro instalado no município de Santa Rita do Sapucaí, Minas Gerais. Utilizando-se como método de investigação a entrevista narrativa, conclui-se que os gestores do empreendimento estão adotando de maneira regular as técnicas de prevenção do COVID-19; a pandemia impactou no negócio em vários aspectos positivos e negativos, dentre eles, provocou vários desafios a serem enfrentados para permanecer no mercado e reorganizar o trabalho desenvolvido pelos funcionários; e como pontos positivos, a empresa foi direcionada a focar seu negócio para os cafés que produzem, na prestação de serviços e divulgação da marca.
Databáze: OpenAIRE
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