Análisis bibliométrico en gallinas y pollo de corral / colonial

Autor: Sousa Júnior, José Carlos de, Rocha, Fernanda Rodrigues Taveira, Coelho, Karyne Oliveira
Jazyk: portugalština
Rok vydání: 2020
Předmět:
Zdroj: Research, Society and Development; Vol. 9 No. 8; e773986354
Research, Society and Development; Vol. 9 Núm. 8; e773986354
Research, Society and Development; v. 9 n. 8; e773986354
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI
ISSN: 2525-3409
Popis: The creation of free-range chicken is characterized as a predominantly domestic production, due to its rusticity and, also, by the production format itself, where the animals live free and feed on alternative sources present in the place. The objective of this review article was to verify the scientific production on the theme of chicken and free-range / colonial chicken by means of qualitative and quantitative analysis of indexed articles, using the Scientific Electronic Electronic Library Online (Scielo) as a database. Data collection was carried out through bibliometric analysis, with the measurement of scientific production on these themes in the last 20 years. 26 articles by Brazilian authors were analyzed from 1999 to 2018, 19 articles published in Portuguese and 7 in English. The Qualis of the journals analyzed was also checked by consulting the Sucupira Platform of the Coordination for the Improvement of Higher Education Personnel (Capes), with a predominance of the B1 and B2 classification scope, based on the Agrarian Sciences evaluation area I. The analysis and the interpretation of the data allowed the identification of journals with a greater volume of publications, in addition to authors with assiduous publications and their respective institutional affiliations. It was also clear that the subjects most frequently addressed in the journals are meat quality, health, nutrition and productive efficiency. La creación del pollo de corral se caracteriza por ser una producción predominantemente doméstica, debido a su rusticidad y, también, por el formato de producción en sí, donde los animales viven libres y se alimentan de fuentes alternativas presentes en el lugar. El objetivo de este artículo de revisión fue verificar la producción científica sobre el tema del gallinas y el pollo de corral / colonial mediante el análisis cualitativo y cuantitativo de los artículos indexados, utilizando la Biblioteca Electrónica Electrónica en línea (Scielo) como base de datos. La recolección de datos se realizó mediante análisis bibliométrico, con la medición de la producción científica sobre estos temas en los últimos 20 años. Se analizaron 26 artículos de autores brasileños entre 1999 y 2018, 19 artículos publicados en portugués y 7 en inglés. El Qualis de las revistas analizadas también se verificó consultando la Plataforma Sucupira de Coordinación para el Mejoramiento del Personal de Educación Superior (Capes), con predominio del alcance de clasificación B1 y B2, basado en el área de evaluación de Ciencias Agrarias I. El análisis y la interpretación de los datos permitió la identificación de revistas con un mayor volumen de publicaciones, además de autores con publicaciones periódicas y sus respectivas afiliaciones institucionales. También quedó claro que los temas tratados con mayor frecuencia en las revistas son la calidad de la carne, la salud, la nutrición y la eficiencia productiva. A criação de galinha caipira, caracteriza-se como uma produção predominantemente doméstica, devido à sua rusticidade e, também, pelo próprio formato de produção, onde os animais vivem soltos e se alimentam de fontes alternativas presentes no local. Objetivou-se com este artigo de revisão, verificar a produção científica sobre a temática galinha e frango caipira/colonial por meio da análise qualitativa e quantitativa de artigos indexados, utilizando como base de dados a plataforma Scientific Eletronic Library Online (Scielo). A coleta de dados foi realizada através da análise bibliométrica, com a mensuração da produção científica sobre os referidos temas nos últimos 20 anos. Foram analisados 26 artigos de autores brasileiros no período de 1999 a 2018, sendo 19 artigos publicados em língua portuguesa e 7 em língua inglesa. Também foi verificado o Qualis dos periódicos analisados por meio de consulta a Plataforma Sucupira da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (Capes), com predomínio do escopo de classificação B1 e B2, com base na área de avaliação Ciências Agrárias I. A análise e a interpretação dos dados permitiu a identificação de periódicos com maior volume de publicações, além de autores com assiduidade de publicações e suas respectivas filiações institucionais. Ficou claro também que assuntos abordados mais recorrentes nos periódicos são a qualidade de carne, a sanidade, a nutrição e a eficiência produtiva.
Databáze: OpenAIRE
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