Use of stoichiometric calculation to evaluate the production of biogas obtained from coffee wastewater

Autor: Malaquias, Eveline Oliveira, Pereira Junior, Antônio Augusto Martins, Silveira, Pedro Henrique Poubel Mendonça da, Altoé, Leandra, Teles, Cláudia Rodrigues
Jazyk: portugalština
Rok vydání: 2021
Předmět:
Zdroj: Brazilian Journal of Production Engineering; Vol. 7 No. 2 (2021): Número Regular (Abril-Junho); 48-58
Brazilian Journal of Production Engineering; Vol. 7 Núm. 2 (2021): Número Regular (Abril-Junho); 48-58
Brazilian Journal of Production Engineering; v. 7 n. 2 (2021): Número Regular (Abril-Junho); 48-58
Brazilian Journal of Production Engineering
Universidade Federal do Espírito Santo (UFES)
instacron:UFES
ISSN: 2447-5580
DOI: 10.47456/bjpe.v7i2
Popis: Agribusiness stands out for its participation in the Brazilian economy and for the expressive generation of jobs and income. In this sector, coffee activity is of great importance, with Brazil being the world's largest producer and exporter of this grain. However, its cultivation generates a large amount of waste that, if not properly treated, can be highly harmful in causing impacts and imbalances to the environment. When the coffee is processed in a wet way, an effluent with a high organic content, called coffee wastewater (ARC), is generated. The objective was to study the potential of biogas production from ARC in a rural property in Minas Gerais. Samples treated with wet conditions, collected on a farm that produces Arabica coffee, were considered in Conselheiro Pena - Minas Gerais. The samples were subjected to physical-chemical analysis and then the production of methane, which makes up the biogas, was evaluated by stoichiometric calculation. It was found that the amount of methane generated was not sufficient to justify the energy use of ARC for the studied rural property. An alternative would be the co-digestion to increase the organic load and, consequently, the potential for energy generation La agroindustria se destaca por su participación en la economía brasileña y por la importante generación de empleo y renta. En este sector, la actividad cafetalera es de gran importancia, siendo Brasil el mayor productor y exportador mundial de este grano. Sin embargo, su cultivo genera una gran cantidad de residuos que, si no se tratan adecuadamente, pueden ser altamente nocivos al provocar impactos y desequilibrios en el medio ambiente. Cuando el café se procesa húmedo, se genera un efluente con un alto contenido orgánico, llamado agua residual de café (ARC). El objetivo fue analizar el potencial de producción de biogás a partir de ARC en una propiedad rural en Minas Gerais. Se consideraron muestras tratadas en húmedo, recolectadas en una finca productora de café arábica, ubicada en Conselheiro Pena - Minas Gerais. Las muestras se sometieron a análisis físico-químico y luego se evaluó mediante cálculo estequiométrico la producción de metano, que compone el biogás. Se encontró que la cantidad de metano generado no fue suficiente para justificar el uso energético del ARC para el predio rural estudiado. Una alternativa sería la codigestión para aumentar la carga orgánica y, en consecuencia, el potencial de generación de energía. O agronegócio destaca-se por sua participação na economia brasileira e pela expressiva geração de emprego e renda. Neste setor, a atividade cafeeira tem grande importância, sendo o Brasil o maior produtor e exportador mundial deste grão. Porém, seu cultivo gera grande quantidade de resíduos que, se não tratados de maneira adequada, podem ser altamente prejudiciais ao provocar impactos e desequilíbrios ao meio ambiente. Quando o processamento do café é realizado por via úmida, é gerado um efluente com elevado teor orgânico, denominado água residuária do café (ARC). Objetivou-se analisar o potencial da produção de biogás a partir da ARC em uma propriedade rural de Minas Gerais. Foram consideradas amostras tratadas por via úmida, coletadas em uma fazenda que produz café arábica, situada em Conselheiro Pena – Minas Gerais. As amostras foram submetidas a análises físico-químicas e em seguida, avaliada a produção de metano, que compõe o biogás, por cálculo estequiométrico. Verificou-se que a quantidade de metano gerado não foi suficiente para justificar o uso energético da ARC para a propriedade rural estudada. Uma alternativa seria a co-digestão para aumentar a carga orgânica e, consequentemente, o potencial de geração de energia.
Databáze: OpenAIRE
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