ENTRE LA ESPADA Y LA PARED: AGRICULTORES FAMILIARES EN LA ZONA OCCIDENTAL DEL VALLE CENTRAL DE COSTA RICA
| Autor: | Dreby, Joanna, Rodríguez Pacas, Fátima Guadalupe |
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| Jazyk: | Spanish; Castilian |
| Rok vydání: | 2022 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Revista de Ciencias Sociales; No. 172 (2021): PEASANT: RESISTANCE TO DISAPPEAR; 13-33 Revista de Ciencias Sociales; Núm. 172 (2021): CAMPESINADO: SU RESISTENCIA A DESAPARECER; 13-33 Portal de Revistas UCR Universidad de Costa Rica instacron:UCR |
| ISSN: | 2215-2601 0482-5276 |
| Popis: | The goal of this article is to explore, qualitatively, the ways in which farm-families locatedin the western Central Valley region of Costa Rica adapt to the state of the 21st centuryagricultural economy. The analysis draws on fieldwork from July to December 2017 and oninterviews with 56 family members operating 32 small to mid-sized farms. Results suggestthat either producers convert the farm project into a hobby, a part-time occupation or theyfundamentally change the operations to insert themselves into new markets of tourism,education and the sale of value-added products. Este artículo explora las formas de adaptación al estado de la economía agrícola del siglo XXIasumidas por pequeños agricultores familiares en la región occidental del Valle Centralde Costa Rica. El análisis se basa en una investigación llevada a cabo en julio-diciembre de2017, con una metodología cualitativa a través de las técnicas de participación-observacióny entrevistas a 56 miembros de familias productoras de 32 fincas. Los resultados indicanque los productores convierten el proyecto de la finca en un pasatiempo o una labor amedio tiempo; o bien, intercambian de labor al insertarse en mercados de turismo, educaciónal consumidor y productos de valor agregado. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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