Influência do armazenamento no peso de nódulos de feijão-comum

Autor: Bertoldo, Juliano Garcia, Jacoby, Tassiana, da Silva, Raquel Paz, Favreto, Rodrigo
Jazyk: portugalština
Rok vydání: 2016
Předmět:
Zdroj: Pesquisa Agropecuária Gaúcha; Vol 22 No 1/2 (2016): PESQ. AGROP. GAÚCHA; 14-24
Pesquisa Agropecuária Gaúcha; v. 22 n. 1/2 (2016): PESQ. AGROP. GAÚCHA; 14-24
Pesquisa Agropecuária Gaúcha
Secretaria de Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural do Rio Grande do Sul
instacron:SEAPDR
ISSN: 2595-7686
0104-9070
Popis: Biological nitrogen fixation (BNF) is one of the main topics to be researched in beans. However, studies evaluating the inherent FBN characters such as the number and weight of nodules require more timeconsuming since the nodes viability of the plant after being collected is short. The objective of this study was to evaluate the effect of different storage conditions and containers of bean nodules. The treatments were different storage conditions (ambient, cold room, freezer and refrigerator), containers (aluminum, paper, plastic and glass) and ten periods of storage. The design was completely randomized with three replications. In preparing the samples, 50 nodules of beans, which are used in each treatment / replication were separated. The results revealed that there is a negative influence of storage time on the viability of the nodes and the storage nodes is feasible, but in the short term.The freezer storage condition in the container and aluminum led to increased maintenance on the weight of nodes, enabling the packaging for a longer period of time. A fixação biológica de nitrogênio (FBN) é um dos principais temas a ser pesquisado em feijão. No entanto, trabalhos que avaliam os caracteres inerentes à FBN, como o número e peso de nódulos, necessitam de maior dispêndio de tempo, uma vez que, a viabilidade dos nódulos das plantas após serem colhidas é curta. Assim, o objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito de diferentes condições e recipientes no armazenamento de nódulos de feijão. Os tratamentos foram realizados em diferentes condições de armazenamento (ambiente, câmara fria, freezer e geladeira) e recipientes (alumínio, papel, plástico e vidro) em dez períodos de armazenamento. O delineamento utilizado foi inteiramente ao acaso, com trêsrepetições. No preparo das amostras, foram separados 50 nódulos de feijão, sendo estes utilizados em cada tratamento/repetição. Os resultados revelaram que há influência negativa do tempo de armazenamento na viabilidade dos nódulos e que o armazenamento dos nódulos é viável, porém em curto prazo. O armazenamento na condição freezer e no recipiente alumínio propiciou a maior manutenção no peso dos nódulos, possibilitando o acondicionamento por um maior período de tempo.
Databáze: OpenAIRE
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