Сравнительная характеристика биохимических показателей коров с избыточным коэффициентом упитанности и коров с нормальной упитанностью в течение всего межотельного периода
| Jazyk: | ruština |
|---|---|
| Rok vydání: | 2014 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Аграрный вестник Урала. |
| ISSN: | 2307-0005 1997-4868 |
| Popis: | Представлены результаты проведения сравнительного анализа биохимических показателей коров с избыточным коэффициентом упитанности и коров с нормальной упитанностью в течение всего межотельного периода. Для опыта было сформировано 8 групп коров, по 15 голов каждая: 4 опытные и 4 контрольные. Оценку упитанности осуществляли методом оценки кондиции тела («Body condition score» BCS), разработанным для основных молочных пород скота Европы и Северной Америки. Группы подбирались по принципу пар аналогов. Полученные в ходе опыта данные свидетельствуют о наличии положительной связи между избыточным коэффициентом упитанности коров в сухостойный период и нарушениями гомеостатических параметров организма после отела. Эти явления находят отражение в отклонениях биохимических показателей сыворотки крови. В частности, очень хорошо выражены отклонения по показателям, которые отражают состояние гепатобилиарной системы (билирубин, общий белок, щелочная фосфотаза). Нарушение технологии содержания, кормления и эксплуатации обусловливает высокое напряжение механизмов поддержания гомеостаза, в конечном итоге это приводит к срыву адаптации и невозможности компенсировать возникшие отклонения. При этом развивается дистрофическое перерождение печени или мезенхимально-воспалительный процесс в ней. Также полученные результаты свидетельствуют о серьезных нарушениях в технологии кормления коров. В начале лактации потребности коровы в питательных веществах, в частности энергии и протеине, велики и она не может их удовлетворить за счет поедаемого корма. Несоответствие параметров рациона потребностям коровы в конце лактации и в сухостойный период приводит к избыточному отложению жировых запасов, которые в этот период никак не влияют на метаболизм животного и гомеостатические параметры организма. После отела, когда молочная продуктивность резко начинает расти, в организме коровы возникает отрицательный энергетический баланс, то есть корова не может покрыть затраты энергии и протеина только за счет рациона. Для выравнивания отрицательного энергетического баланса корова вынуждена использовать собственные жировые отложения в качестве источника энергии. Молекулы жира поступают в печень, где жирные кислоты превращаются в кетоновые тела, потребляемые организмом в качестве энергетического материала. In this article were carrying out the comparative analysis of biochemical indicators of cows with excess coefficient of fatness and cows with normal fatness during the whole intermodal period. For experience 8 groups of cows, up to 15 heads everyone was created: 4 skilled and 4 control. Assessment of fatness carried out a method of an assessment of standard of a body (BCS “Body condition score”), developed for the main dairy breeds of cattle of Europe and North America. Groups were selected by the principle of couples of analogs. The data obtained during experience, testify to existence of positive communication between excess coefficient of fatness of cows during the period and violations of homeostatic parameters of an organism after calving. These phenomena find reflection in deviations of biochemical indicators of serum of blood. In particular, deviations on indicators which reflect a condition of hepatobiliary system (bilirubin, the general protein, alkaline phosphatase) are very well expressed. Violation of technology of the contents, feeding and operation causes a high voltage of mechanisms of maintenance of a homeostasis, finally it leads to failure of adaptation and impossibility to compensate the arisen deviations. Thus dystrophic regeneration of a liver or mesenchymal-inflammatory process in it develops. The received results testify to serious violations in technology of feeding of cows. At the beginning of a lactation of need of a cow in nutrients, in particular energy and a protein are great and it can’t satisfy them at the expense of eaten forage. Discrepancy of parameters of a diet to needs of a cow at the end of lactation and during the drying off period leads to excess adjournment of fatty stocks, which during this period don’t influence in any way a metabolism of animal and homeostatic parameters of an organism. After calving when dairy efficiency sharply starts growing, in an organism of a cow there is a negative power balance that is the cow can’t cover energy and protein expense only at the expense of a diet. To consult with arisen in an organism raised the gluconeogenesis there is an expenditure of own reserves of an organism, first of all fatty deposits. Molecules of fat arrive in a liver where fatty acids turn into the ketone bodies consumed by an organism as a power material. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|