Исследование изменения активности ферментов содержания и слизистой оболочки тонкого отдела кишечника молодняка птицы с возрастом
| Jazyk: | ruština |
|---|---|
| Rok vydání: | 2014 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького. |
| ISSN: | 2518-1327 2413-5550 |
| Popis: | В работе представлены результаты исследования активности ферментов содержания и слизистой оболочки тонкого отдела кишечника молодняка птицы в критические периоды роста и развития. Установлено, что протеиназная активность содержимого двенадцатиперстной и тощей кишок только на 30-90 сутки жизни цыплят превышает на 18-40 % активность взрослых кур. Дипептидазная активность слизистой оболочки 10-суточных цыплят ниже на 29-39 %, чем у взрослой птицы, а с 30 суточного возраста она постепенно повышается, достигая в 120-суточном возрасте уровень активности взрослых кур. Активность амилазы и липазы 10-30 суточных цыплят ниже, чем у взрослой птицы соответственно на 31-46 % и 50-57 %, на 45-60 сутки жизни она находится на уровне однолетних кур, а в 90-120 суточных цыплят их уровень был на 28 и 40 % выше чем у взрослой птицы. The paper presents the results of a study of enzyme activity content and mucosa of the small intestines of young birds at critical periods of growth and development. Established that proteinase activity content duodenal, and intestines empty only at 30-90 days of life chickens to exceed 18-40 % activity adult chickens. Аctivity mucosa of the small intestines of 10-day-old chicks for 29-39 % lower than in adult birds, and 30 days, it gradually increased, reaching the 120-day age value activity adult chickens. Amylase and lipase content of thin intestines of chickens daily 10-30 age lower than in adult birds, respectively, 31-46 % and 50-57 % at 45-60 days of life, it is at a year old furnace, and in 90-120daily young birds their size was 28 and 40 % higher than the adult birds. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|
