Jazyk:	ruština
Rok vydání:	2007
Zdroj:	Известия высших учебных заведений. Пищевая технология.
ISSN:	0579-3009
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2806::4239a913084c37c421745eca9045e173 http://cyberleninka.ru/article_covers/14095834.png Zobrazit plný text záznamu