Современная оценка питательности кормов из сорговых культур
| Jazyk: | ruština |
|---|---|
| Rok vydání: | 2016 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. |
| ISSN: | 1990-4665 |
| Popis: | Сорго является источником концентрированных, сочных и грубых кормов. Его зерно используют для приготовления комбикормов, а также в качестве концентрированного корма не только для свиней, но также для коров, овец, лошадей и птицы. Сахарное сорго успешно используют на силос, сенаж. Зеленую массу суданской травы скармливают животным в свежем виде, а также приготавливают из нее сенаж и сено. Питательность корма это свойство удовлетворять потребности животного в питательных веществах, необходимых для всех процессов жизнедеятельности. Для определения питательности корма используют овсяные кормовые единицы и энергетические кормовые единицы или обменную энергию. В настоящее время оценка питательности кормов по кормовым единицам подвергается пересмотру, так как она не отражает истинной питательности корма и потребности животных в питательных веществах. Под общей энергетической питательностью корма понимают содержание всех доставляемых с кормом органических веществ или вносимой с ней энергией. Оценка питательности корма складывается из характеристики его химического состава, переваримости питательных веществ и общей (энергетической) питательности. Целью работы является оценка кормов, получаемых из лучших сортов сорго, по питательности для различных видов сельскохозяйственных животных. Наибольшую питательность зерно сорго имеет при скармливании птице. Среди сортов сорго зернового следует выделить Зерноградское 88 с наибольшим значением кормовых единиц. Зеленая масса суданской травы и зеленый корм на силос сорго сахарного имеют наибольшую питательность при кормлении свиньям. По содержанию кормовых единиц выделились сорта суданской травы Красава, Аркадия и сорт сорго сахарного Лиственит Sorghum is a source of concentrated, succulent and coarse forage. Its grain is used for making the mixed fodder and as the concentrated forage for swine, cows, sheep, horses and poultry. Sweet sorghum is successfully used for silage and haylage. Green chop of Sudan grass is used as fresh food for domestic animals and it’s used for making hay and silage. The nutritional value of the fodder is the way to meet the animal needs in nutrients, necessary for living. To determine the nutritional value of the fodder, oat fodder units and energy fodder units or exchange energy are used. At present the assessment of nutritional value according to fodder units is being revised, because it doesn’t give the true picture of the value of fodder nutrition and animal needs in nutrients. The general energetic nutritional value of fodder is considered as contents of all organic substances, supplied with fodder or with its energy. The nutritional value of fodder is valued according to the characteristics of its chemical composition, digestion of nutrients and general (energetic) nutritional value. The purpose of the work is to assess the nutritional value of fodder, obtained from the best sorghum varieties, as the food for different kinds of agricultural animals. Sorghum, used as fodder for poultry possesses the largest nutritional value. Among the grain sorghum varieties, the variety ‘Zernogradskoe 88’ has got the biggest value of fodder units. The green chop of Sudan grass and green fodder for silage of sweet sorghum possess the greatest nutritional value for swine. The varieties of Sudan grass ‘Krasava’ and ‘Arkadiya’ and the variety of sweet sorghum ‘Listvenit’ are the best varieties according to the contents of fodder units |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|
