'In Lombardia. Tradizione e recupero di identità culinarie sul Lago d’Idro e nella Valle Sabbia'

Autor:	Guigoni, A., Counthan, C., Melis, Giuseppe, Zollo, A., Casella, Anna, Winterhalter, C., Del Chiappa, G., Balzan, A. D., Ferrari, R., Zago, M., Bravin, F., Villa, M., Borgia, M., Valdanega, A.
Jazyk:	italština
Rok vydání:	2019
Předmět:	turismo Cibo Val Sabbia Lago d'Idro Lago d'Idro food turism Sabbia valley Idro Lake Val Sabbia Cibo Settore M-DEA/01 - DISCIPLINE DEMOETNOANTROPOLOGICHE
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2601::ffc59dd4007fc80823ba7878e216311c http://hdl.handle.net/10807/142438 Zobrazit plný text záznamu