Idoneità igienico sanitaria di alimenti e superfici in una mensa ospedaliera: esperienza in un Policlinico Universitario
Autor: | Quaranta, Gianluigi, Marruco, R, Posteraro, Brunella, Cambieri, Andrea, Berloco, Filippo, Sezzatini, Romina, Boninti, Federica, Turnaturi, Cinzia, Laurenti, Patrizia |
---|---|
Jazyk: | italština |
Rok vydání: | 2017 |
Předmět: | |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |