Amélioration de la durabilité des systèmes maraîchers biologiques sous abris : le projet Greenresilient

Autor: Affriat, Laura
Přispěvatelé: Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Groupe de recherche en agriculture biologique (GRAB), Maison de la Bio, 255 chemin de la Castelette, 84911 Avignon, Hugo Fernandez-Mena
Jazyk: francouzština
Rok vydání: 2020
Předmět:
Zdroj: Amélioration des plantes. 2020
Popis: Nowadays, the increase of organic vegetable attractivity (AgenceBio, 2019) leads to an intensification of the production, especially in greenhouses systems. This intensification have huge consequences for the environment because it necessarily leads to an increase of farm inputs (H. Kirchmann et al 2008) that can pollute soil and groundwater. In order to maximize the production, time between crop rotation is decreased and often vegetable from the same family are cultivated successively. This phenomenon has a negative impact on soil fertility and sanitary state of the crops. To remedy this situation, farmers are using more fertilizers, crop protection produces and plastics that jeopardize the self-sufficiency of agricultural systems. In light of these problems, the European Greenresilient project was born in 2018 with the ambition of improving the greenhouse organic vegetable production sustainability.During three years, the experimental station of the Grab in Avignon studied severals systems to understand the effect of three levers: flowers strips in the inner edge of the greenhouse, mixed crops and organic mulch (lucerne’s hay). A total of six systems was studied : four which combines different levers, one witness without any lever and an innovative system (with all three levers). Many indicators concerning the soil were monitored such as nitrogen quantity, tea bag index, soil humidity and temperature. Concerning plants development, their growth, nitrogen nutrition and yield were monitored. At last, a count of pest and insects caught in yellow bowls or barber’s traps gave us information about the functional diversity of our systems.In 2020, results have shown that flowers strips have allowed a better natural regulation of pests such as predator mites (Tetranychidae). Mixed crops shown to have a better yield and higher auxiliary population leading to a lower pests presence. The residual effect of organic mulch leads to an increase of nitrogen in the soil and a small increase of nitrogen nutrition in the plants.The end result of the experimentation allow us to say that the innovative system is the most environmentally sustainable. It has a better functional diversity, a higher soil fertility, a smaller dependency on farm input and a better production. An analysis of the social and economical dimension of this system could complete our understanding of the general sustainability of this innovative system.; Face à l’augmentation de l’attractivité du maraîchage bio (AgenceBio, 2019), nous assistons à une intensification des productions notamment pour les systèmes sous abris. Pour maximiser la production, des rotations culturales très courtes parfois avec des espèces de la même famille sont pratiquées, entraînant une dégradation de la fertilité des sols et de l’état sanitaire des parcelles. Pour pallier à cela, une augmentation de l’utilisation de produits fertilisants, de produits phytosanitaires et de plastiques (H. Kirchmann et al, 2008) est souvent nécessaire ce qui vient mettre en danger l’autonomie des systèmes agricoles. Face à ce constat, l’amélioration des pratiques permettant d’augmenter la durabilité de ces systèmes est primordiale. C’est l’ambition du projet Greenresilient, qui a fédère des expérimentateurs de tout l’Europe pour améliorer la durabilité des systèmes maraîchers sous abris via des systèmes de culture plus résilients.Durant trois années, sur la station expérimentale du Grab d’Avignon, des systèmes différents nous ont permis d’analyser les effets de trois leviers : la présence de bandes fleuries en bordure interne de tunnel, l’association culturale et l’utilisation de paillage organique (foin de luzerne). Au total, six systèmes ont été étudiés dont quatre dit « intermédiaires » présentant différentes combinaisons de leviers, un système témoin et un système innovant combinant l’ensemble des leviers . Plusieurs indicateurs ont été étudiés afin d’avoir une appréciation de la durabilité des divers systèmes : la quantité de nitrate, l’humidité, la température du sol, le tea bag index (un indicateur de l’activité biologique du sol), le suivi de la croissance des cultures, le rendement et la nutrition azotée des cultures. Enfin, le dénombrement des populations de ravageurs ainsi qu’un suivi des insectes et arthropodes capturés dans des bols jaunes et pièges barbers nous ont permis de déterminer les impacts des leviers sur la biodiversité fonctionnelle.En 2020, les bandes fleuries ont permis de minimiser l’impact des acariens tétranyques (Tetranychidae) sur le système. L’association culturale a permis d’augmenter le rendement de la culture de concombres ainsi qu’augmenter la présence d’auxiliaires offrant une meilleure régulation des ravageurs. L’arrière effet du paillage organique a permis d’augmenter les quantités de nitrate dans le sol malgré une diminution de la fertilisation aboutissant à une légère augmentation de la nutrition azotée des cultures.Les résultats des trois années nous permettent de déterminer que le système innovant étudié peut être considéré comme plus durable d’un point de vue environnemental, car il favorise une meilleure diversité fonctionnelle, une amélioration de la fertilité du sol, une moindre dépendance aux intrants ainsi qu’une meilleure productivité.
Databáze: OpenAIRE
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