Moût, vin : la luciole éclaire l'analyse
| Autor: | Champiat, D., Grenier, P. |
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| Přispěvatelé: | Irstea Publications, Migration |
| Jazyk: | francouzština |
| Rok vydání: | 1992 |
| Předmět: | |
| Popis: | The substances that allow the firefly to transmit some light might be used in oenology to monitor the fermentation, evaluate the populations of viruses which are the bacteria's enemies, and to measure the presence of some wine contaminants. Les substances grâce auxquelles la luciole émet de la lumière pourraient trouver une utilité en oenologie pour suivre les fermentations,évaluer les populations de virus ennemis des bactéries et mesurer la présence de certains contaminants des vins. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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