| Popis: |
В роботі проаналізовані фізичні властивості вологих матеріалів та способи видалення вологи з них. Визначена необхідність використання процесу сушки в цукровій галузі, приведені схеми сушарок різних типів для видалення вологи з цукру-піску, описані їх конструкції, обґрунтовані теоретичні основи сушки кристалів цукру.Приведено опис технологічної схеми відділення уварювання утфелів і висушування цукру-піску, описано конструкцію та принципу дії дохбарабанної сушильно-охолоджувальної установки, технологічний і конструктивний розрахунки процесу і апарату, визначено його гідравлічний опір, проведено вибір допоміжного обладнання,вибір конструкційних матеріалів, розрахунками на міцність та стійкість підтверджено надійність і міцність запроектованого апарату, які підтверджують можливість його тривалої та безперебійної роботи. Розроблена принципова система автоматичного керування технологічним процесом можлива для використання при організації конкретного технологічного процесу сушіння цукру, наведено аналіз небезпечних та шкідливих факторів даного виробництва, а також проведено розрахунок пожежної безпеки. |
