| Autor: |
Alegre Vilas, Isabel, Colás Medà, Pilar, Nicolau Lapeña, Iolanda, Viñas Almenar, Inmaculada |
| Jazyk: |
Spanish; Castilian |
| Rok vydání: |
2021 |
| Předmět: |
|
| Popis: |
Se estima que más de un 20% de las frutas y hortalizas se desperdician antes de su consumo, siendo las podredumbres fúngicas una de las principales causas. El uso de la radiación ultravioleta puede ser una alternativa a los fungicidas químicos que está mostrando resultados prometedores, ya sea actuando directamente sobre el moho o incrementado la resistencia de los vegetales a las podredumbres. A continuación, se revisarán los avances más recientes sobre el uso de la radiación ultravioleta en frutas y hortalizas. |
| Databáze: |
OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|
