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El presente estudio se orienta en el análisis numérico, simulación y comparación del comportamiento termodinámico de dos refrigerantes, el R410A y R32, en el evaporador tipo serpentín de un enfriador de leche con capacidad de 100 litros. La finalidad es efectuar una comparación de todo el desarrollo de cambio de fase de los refrigerantes mencionados, a través de los resultados entregados por la simulación mediante dinámica computacional CFD con el software ANSYS. Para generar el ciclo termodinámico se diseñó un sistema de refrigeración en el cual se tomó en cuenta parámetros reales de funcionamiento. Para la interpretación del mismo, se efectuó múltiples simulaciones del evaporador mencionado, cuyas dimensiones fueron 4220 mm de largo y ocupando un espacio de 422 x 246 mm. Los resultados obtenidos fueron, un mejor comportamiento en el cambio de fase en la absorción de calor para el refrigerante R32 con un valor de 10 % por encima del R410A en los ensayos realizados. Así como también, el análisis mostró que ambos refrigerantes, llegan a evaporarse completamente, esto implica que los fluidos propuestos son aptos para trabajar en un sistema de refrigeración de leche. The present study is oriented towards the numerical analysis, simulation and comparison of the thermodynamic behavior of two refrigerants, R410A and R32, in the coil-type evaporator of a milk cooler with a capacity of 100 liters. The purpose is to make a comparison of all the phase change development of the mentioned refrigerants, through the results delivered by the simulation by means of CFD computational dynamics with the ANSYS software. To generate the thermodynamic cycle, a refrigeration system was designed in which real operating parameters were taken into account. For its interpretation, multiple simulations of the mentioned evaporator were carried out, whose dimensions were 4220 mm long and occupying a space of 422 x 246 mm. The results obtained were a better behavior in the phase change in heat absorption for the refrigerant R32 with a value of 10% above that of R410A in the tests carried out. As well as, the analysis showed that both refrigerants completely evaporate, this implies that the proposed fluids are suitable to work in a milk refrigeration system. |
