Climate change impact analysis of food delivery service packaging in China
| Autor: | Camps Posino, Laia |
|---|---|
| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2020 |
| Předmět: |
Sostenibilitat
Impacto medioambiental China Circular economy Economia circular Comida a domicilio Plastic Plàstic CO2 emissions Environmental impact Avaluació del cicle de vida Treball de fi de grau – Curs 2019-2020 Plástico Emissions de CO2 Canvi climàtic Cambio climático Climate change Meituan Emisiones de CO2 LCA Food delivery service Sostenibilidad Evaluación del ciclo de vida Menjar a domicili Economía circular Sustainability Packaging Xina Envasos Impacte mediambiental |
| Popis: | Memòria del treball de Fi de Grau en Negocis i Màrqueting Internacionals (ESCI). Curs 2019-2020 Tutor: Pere Fullana i Palmer El servei de menjar a domicili a la Xina és un sector que ha experimentat un ràpid creixement en els últims anys, i que ha estat extremadament criticat per l’impacte mediambiental causat pels envasos que s’utilitzen. Aquest estudi, en format d’article científic, té un doble objectiu. En primer lloc, avaluar quantitativament l’impacte dels envasos utilitzats en el sector sobre el canvi climàtic, realitzant una avaluació del cicle de vida d’un envàs específic. En segon lloc, l’estudi proporciona una solució basada en economia circular: una iniciativa empresarial viable aplicada sobre l’empresa líder del sector, Meituan Waimai, per tal de disminuir l’impacte mediambiental introduint la utilització d’envasos reutilitzables. El servicio de comida a domicilio en China es un sector que ha experimentado un rápido crecimiento en los últimos años, y que ha sido extremadamente criticado por el impacto medioambiental causado por los envases que se utilizan. Este estudio, en formato de artículo científico, tiene un doble objetivo. En primer lugar, evaluar cuantitativamente el impacto de los envases utilizados en el sector sobre el cambio climático, realizando una evaluación del ciclo de vida de un envase específico. En segundo lugar, el estudio proporciona una solución basada en economía circular: una iniciativa empresarial viable aplicada sobre la empresa líder del sector, Meituan Waimai, para disminuir el impacto medioambiental introduciendo la utilización de envases reutilizables. The food delivery service in China is a rapidly-growing sector, which has been highly criticized for the environmental impact caused by the packaging involved in deliveries. The aim of the study, in scientific article format, is two-fold. On the one hand, to quantitatively evaluate the impact of food delivery sector packaging over climate change, by conducting a life cycle assessment of the packaging of a commonly-demanded meal. On the other hand, the study provides a solution for a more circular economy: a feasible business initiative to decrease the packaging environmental impact of a leading company, Meituan Waimai, by introducing reusable packaging in the market. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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