Qualité des protéines de colza : quels acquis?

Autor:	Larre, Colette, Nesi, Nathalie, Sole, Véronique
Jazyk:	francouzština
Rok vydání:	2015
Předmět:	alimentation humaine graine de colza lysine alimentaire alimentation animale Organic chemistry cruciferine glucosinolate apport nutritionnel protéine de réserve variabilité protéique Chimie organique protéine végétale acide aminé tourteau de colza napine biochimie végétale analyse génétique
Zdroj:	22. Carrefour de la sélection du colza, St Malo, FRA, 2015-01-21-2015-01-22
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1582::7632f4b5074624b5027db873711a85c6 http://prodinra.inra.fr/record/280956 Zobrazit plný text záznamu