Predicción del tiempo de calentamiento por microondas de un alimento
| Autor: | Castelló Gómez, María Luisa, Cárcel Carrión, Juan Andrés, Sanjuán Pellicer, María Nieves, Fito Suñer, Pedro José, Tarrazo Morell, José |
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| Jazyk: | Spanish; Castilian |
| Rok vydání: | 2019 |
| Předmět: | |
| Popis: | Con este objeto de aprendizaje se explican las herramientas de cálculo para poder predecir el tiempo de calentamiento de un alimento obtenidas a partir de un balance de energía calorífica. En concreto, se pone como ejemplo la estimación del tiempo de calentamiento de la leche en función de la temperatura que se desea que alcance Un vez se haya leído de forma detenida el artículo, se podrán conocer los pasos para estimar el tiempo de calentamiento de un alimento |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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