Descripción del color en el espacio CieL*a*b*

Autor:	Talens Oliag, Pau
Jazyk:	Spanish; Castilian
Rok vydání:	2018
Předmět:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS pureza Propiedades físicas de los alimentos ii 11195 / S - Doble titulación. grado en ingeniería agroalimentaria y del medio rural y grado en ciencia y tecnología de los alimentos 208 3309 - Tecnología de la alimentación Propiedades físicas de los alimentos ii 11195 / S - Grado en ciencia y tecnología de los alimentos 151 Técnicas instrumentales avanzadas para la caracterización de propiedades ópticas y mecánicas de alim 33259 / S - Máster universitario en ciencia e ingeniería de los alimentos 2212 luminosidad Propiedades físicas de los alimentos ii 11195 / n - Doble titulación. grado en ciencia y tecnología de alimentos y grado en administración y dirección de empresas 204 tonalidad color
Popis:	El video describe de que forma podemos describir el color de un objeto a través del espacio de color CIEL*a*b* Visionar el video y tras ello, realizar algún ejercicio de color para ver si el alumno es capaz de interpretar y describir el color de un objeto. Se recomienda complementar el visionado del video con la lectura del artículo docente: Talens Oliag, P. (2017). Evaluación del color y tolerancia de color en alimentos a través del espacio CIELAB. http://hdl.handle.net/10251/83392.
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1560::168cb6f2c84acd99eea87a5020b92c98 https://hdl.handle.net/10251/102415 Zobrazit plný text záznamu