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Treball Final de Grau en Enginyeria Agroalimentària i del Medi Rural. Codi: AG1042. Curs: 2021/2022 El objetivo del presente proyecto es la actualización del sistema de gestión de residuos que genera una explotación mixta (producción ganadera y agrícola), actualmente en funcionamiento y que se ha ido expandiendo, de modo que los residuos generados se puedan procesar sin riesgo de contaminación ambiental. Estos residuos se tratan de la materia orgánica que proviene tanto del estiércol procedente de la granja como de los restos de poda de los árboles circundantes y los subproductos que pueden generar sus frutos, tales como los huesos de oliva, la piel y la cáscara de almendra. Para ello, se plantea el acondicionamiento de una parte de la parcela, dividiéndola en las zonas necesarias para realizar el proceso de compostaje a un ritmo constante y continuo, en base a los residuos propios y, en caso de déficit de materia orgánica, los de explotaciones vecinas con características similares (principalmente, restos de poda). Así como la actualización del sistema de extracción de la granja. Estas zonas son las siguientes: - Estercoleros - Almacenes - Zona de triturado - Zona de expedición |
