Foeniculum vulgare MILL. utilizado como antioxidante em iogurtes: comparação entre o ingrediente natural e um aditivo sintético
Autor: | C. Caleja, L. Barros, Beatriz B P P Oliveira, I. C. F. R. Ferreira |
---|---|
Přispěvatelé: | Faculdade de Farmácia |
Jazyk: | portugalština |
Rok vydání: | 2016 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |