| Popis: |
Darbas vykdytas 2002–2003 m. Nustatyta, kad Lietuvos baltosios kiaulės yra vislios, pieningos, ne-blogai penisi, tačiau prastesnės jų mėsinės savybės. Fenotipinio įvertinimo ultragarso aparatu Piglog 105 duomenimis, 2003 m. pradžioje veislynuose auginamo šio tipo prieauglio vidutinis raumeningumas siekė 51,9%, o prieauglio, užauginto Valstybinės kiaulių veislininkystės stoties kontrolinio penėjimo tvartuose, – 50,1%. Būtent dėl šios priežasties vyksta spartus jų skaitlingumo mažėjimas, kadangi neatlaiko įvežamų kiaulių veislių konkurencijos. Norint išsaugoti turimą Lietuvos baltųjų kiaulių pagrindą šiuolaikinės rinkos sąlygomis, iki 2005 m. būtina padidinti jų raumeningumą ne mažiau 3-5%. Ypač tai tapo aktualu įvedus EUROP standartą skerdžiamoms kiaulėms. Spartesniam Lietuvos baltųjų populiacijos genetinio potencialo gerinimui tikslingiausia panaudoti Anglijos didžiųjų baltųjų veislės kuilius. Kadangi Lietuvos baltųjų išvedimui didžiausios įtakos turėjo būtent Anglijos didžiosios baltosios, todėl pastarųjų veislės kraujo papildomą įliejimą galima laikyti grynuoju veisimu. Pagal parengtas veisimo schemas šis darbas pradėtas devyniuose grynaveislių Lietuvos baltųjų kiaulių veislynuose. Ryškėja tendencija, kad grynaveislių Lietuvos baltųjų veislynuose skaitlingesnės išliks 4 pagerintos kuilių linijos bei 8 pagerintų paršavedžių šeimos. The work has been fulfilled in the years 2002-2003. It was determined that purebred Lithuanian White pigs are prolific, milk productive and fairly good in fattening, however their carcass traits are worse. According to the data of phenotypic evaluation by ultrasonic apparatus Piglog 105, average lean meat percentage of progeny of this type, being raised in breeding centres in the beginning of the year 2003, reached 51,9%; when of progeny, raised in the stables of control feeding of the State Pig Breeding Station – 50,1%. Namely because of that reason rapid decrease in numerosity of them is in progress, be-cause they are not withstanding the competition of imported pig breeds. Having a purpose to preserve the base of Lithuanian White pigs in conditions of up-to-date market, its necessary to increase their muscularity no less than by 3-5%. This became especially relevant after introducing EUROP standard for pigs being slaughtered. For more speedy betterment of genetic potential of the population of Lithuanian Whites the most purposeful is to use the boars of English Large White breed. Whereas namely English Large Whites had the biggest influence on nurture of Lithuanian Whites, therefore additional infusion of blood of the above-mentioned breed may be considered as pure breeding. According to prepared schemes of breeding this work has been started in nine breeding centres of purebred Lithuanian White pigs. Tendency shows itself, that in the breeding centres of purebred... [to full text] Работа выполнялась в 2002-2003 гг. Установлено, что литовские белые свиньи являются многоплодными, высокомолочными, неплохо откармливаются, однако их мясные свойства хуже. Согласно данным фенотипической оценки ультразвуковым аппаратом Piglog 105, среднее содержание постного мяса у потомства этого типа, разведенного в племрассадниках в начале 2003 г., достигла 51,9%; а у потомства, выращенного в станции контрольного откорма - 50,1%. Именно по этой причине происходит быстрое уменьшение ихней количественности, поскольку они не противостоят конкуренции импортных пород свиней. Имея цель сохранить основу литовских белых свиней в современных рыночных условиях, необходимо увеличить в их тушах содержание мышечной ткани не менее чем на 3-5%. Это стало особенно актуальным после введения станда��та EUROP для убойных свиней. Для более быстрого усовершенствования генетического потенциала популяции литовских белых, наиболее целесообразно использовать хряков английской крупной белой породы. Поскольку именно английские крупные белые имели самое большое влияние на выведение литовских бе-лых, дополнительное прилития крови вышеупомянутой породы можно считать как чистопородное разведение. По подготовленным схемам р��зведение эта работа была начата в девяти племрассадниках чистопородных литовских белых свиней. Выявляется тенденция, что в племрассадниках чистопородных литовских белых более многочисленными останутся 4 улучшенные линии хряков и 8 улучшенных семейств свиноматок. |
