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Resumen: la nutrición vegetal es el proceso que Ie permite a las plantas interceptar y absorber los minerales que requiere para su crecimiento y desarrollo. EI manejo de la nutrición, con el objetivo de potenciar las actividades metabólicas de planta para convertirla en una maquina productiva natural, y optimizar el uso de los nutrientes para alcanzar la máxima productividad posible bajo las condiciones dadas, se requiere conocer los requerimientos y el comportamiento de las plantas al incrementar la disponibilidad de nutrientes, determinar las necesidades para cada etapa y los otros aspectos que pueden afectar la nutrición, como el nivel hídrico. En el sistema productivo el manejo nutricional se realiza adicionando al suelo fuentes de minerales, en las dosis determinadas y en las épocas apropiadas para su aprovechamiento. Para que sea efectivo en términos agronómicos, se debe incluir el aspecto hídrico; de tal manera que manejar la nutrición incluye la gestión integral de todos los recursos productivos |
