Objetivos del proyecto ECOPHYN: Ecofisiología de la alimentación y la nutrición del pulpo común

Autor: Almansa, E., Villanueva, Roger, Morales, A. E., Varó, Inmaculada, Fernández, F. A., Martín, Virginia, Perales-Raya, Catalina, Rodríguez, Elena, Hidalgo, M.C., Cardenete, G., Escolar, O., Garrido, Diego
Rok vydání: 2022
Popis: Trabajo presentado en el XXV FOROACUI Foro de los recursos marinos y de la acuicultura de las rías gallegas, celebrado en Pontevedra (España) del 05 al 06 de junio de 2022.
Los pulpos tienen un papel relevante en las cadenas tróficas de los ecosistemas marinos de todo el mundo, representando un recurso pesquero de gran importancia y una especie prometedora para la acuicultura. El pulpo común, Octopus vulgaris, es la especie de pulpo con mayor interés comercial en todo el mundo; sin embargo, la producción pesquera no será suficiente para cubrir la demanda del mercado en un futuro próximo. En este contexto, los esfuerzos se han dirigido a la producción sostenible de esta especie tanto desde la acuicultura como desde la pesca. En los últimos años se han producido avances relevantes en estos ámbitos, entre los que se encuentran las aportaciones de nuestros grupos de investigación, que han despejado el camino para una mejor comprensión de su papel en el medio natural, la pesca y la futura producción acuícola de esta especie. La alimentación y la nutrición son factores clave para entender los requisitos ecofisiológicos de los pulpos tanto en el campo como en condiciones de cultivo. De hecho, nuestros estudios previos identificaron un importante desconocimiento en su fisiología nutricional, lo que todavía dificulta su producción acuícola y la comprensión de su papel como depredador en los sistemas marinos. También hay que tener en cuenta que la mayor parte de los conocimientos sobre su fisiología y comportamiento se han obtenido básicamente de individuos subadultos y adultos y que existe mucha menos información sobre la fase de transición entre las paralarvas planctónicas y las fases bentónicas, la fase juvenil, en el medio natural y en condiciones de cultivo, debido a las dificultades para obtener estas primeras fases de vida en cantidades suficientes. El presente proyecto pretende abordar esta falta de conocimiento, estudiando la ecofisiología de la alimentación y la nutrición en O. vulgaris a lo largo de su desarrollo, con especial énfasis en estas fases tempranas antes mencionadas. Nuestra hipótesis general de trabajo propone que la mejora del conocimiento de la fisiología nutricional de esta especie tendrá un impacto significativo en la futura gestión y desarrollo de este recurso comercial. Más concretamente, nuestra propuesta pretende profundizar en la digestión, metabolismo y nutricion del pulpo mediante la caracterización de los ritmos endógenos, el proceso de digestión, las vías metabólicas, el microbioma, la firma isotópica y la microquímica, así como la identificación de biomarcadores vinculados a la respuesta inmune, la salud y el bienestar en tejidos seleccionados del pulpo. Esta investigación se llevará a cabo a lo largo del desarrollo del pulpo, utilizando diferentes enfoques y las técnicas más recientes, incluidas las herramientas "ómicas". La generación de este nuevo conocimiento sentará las bases para una mejora en la explotación racional de este recurso tanto a nivel de su acuicultura y bienestar animal como para el conocimiento del papel de la especie en su medio natural.
Databáze: OpenAIRE
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