Keemiliste lisandite - kaaliumkloraadi, kaaliumnitraadi ja kaaliumnitriidi mõju juustule = Einwirkung von Kaliumchlorat, Kaliumnitrat und Kaliumnitrit auf den Käse

Autor:	Hindriko, Juhan
Jazyk:	estonština
Rok vydání:	1940
Předmět:	Projekt: Eesti teadus- ja õppekirjandus juust keemilised lisandid juustutööstus toidulisaained separaadid
Popis:	Digiteeritud Euroopa Regionaalarengu Fondi rahastusel, projekti "Eesti teadus- ja õppekirjandus" (2014-2020.12.03.21-0848) raames. https://www.ester.ee/record=b1264338*est
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1018::2220cd2a863e6dda2321e4c9148375d9 http://hdl.handle.net/10062/86967 Zobrazit plný text záznamu