BIOCHEMICAL AND MOLECULAR ANALYSES OF ALPHA S1-CASEIN POLYMORPHISMS IN CAMEL (CAMELUS DROMEDARIUS) AND DESCRIPTION OF BIOLOGICAL ACTIVE PEPTIDES AND ALLERGENIC EPITOPES

Autor: Erhardt, G., Shuiep, E. S., Lisson, M., Giambra, J., El Zubeir, E. M., Pauciullo, A.
Jazyk: angličtina
Rok vydání: 2015
Databáze: OpenAIRE