INVENTARIZACIJA UKRASNOG BILJA U INTERIJERIMA ODABRANIH HOTELSKO-UGOSTITELJSKIH OBJEKATA NA PODRUČJU GRADA ZADRA

Autor: Vesna Židovec, Ksenija Karlović, Nada Hulina, Vlatka Jednaković
Jazyk: chorvatština
Rok vydání: 2010
Předmět:
Zdroj: Agronomski glasnik : Glasilo Hrvatskog agronomskog društva
Volume 72
Issue 1
ISSN: 1848-8900
0002-1954
Popis: Mnogostruka je uloga ukrasnog bilja u interijerima, a odabir vrsta je prilično ograničen zbog ekoloških datosti te mogućnosti održavanja i njege. Taj problem posebno je izražen kod javnih prostora kao što su hotelsko-ugostiteljski objekti gdje se bilje koristi prvenstveno za dekoraciju, a mogućnosti njege i održavanja su znatno otežani zbog nazočnosti korisnika samog prostora. Cilj rada bio je istražiti koje su biljne vrste najčešće zastupljene u interijerima odabranih hotelsko-ugostiteljskih objekata različitih kategorija, procijeniti stanje ukrasnog bilja s obzirom na uvjete rasta te procijeniti ukupan estetski dojam biljaka. Hotelsko-ugostiteljski objekti, s područja grada Zadra, obuhvaćeni ovim istraživanjem bila su dva hotela različitih kategorija (3* i 4*), kafić i ugostiteljski sadržaji unutar jednog turističkog kompleksa – restoran, kasino i recepcija). Nakon provedene inventarizacije i obrade podataka utvrđeno je da je od biljnih vrsta najzastupljenija vrsta Ficus benjamina koja se pokazala i kao najotpornija. Također, u novije vrijeme dolazi do smanjenja upotrebe određenih biljnih vrsta koje se zamjenjuju 'modernijim' biljkama što upućuje da je uređenje interijera biljem podložno modi. Uvjeti rasta za ukrasno bilje različiti su od objekta do objekta, a kao najlošiji pokazali su se u kafiću. Biljke imaju u većini prostora različite prostorne funkcije i uglavnom se vodilo računa o ukupnom estetskom dojmu koji ostavljaju.
The function of ornamental plants in interiors is multiple, but their choice is very limited because of ecological issues and the ability of maintenance and care. This problem is particularly stressed in public areas such as hotelgastronomic objects where the plants are used for decoration, and ability of care and maintenance are significantly limited because of the presence of the users themselves. The aim of this study was to investigate which plant species are the most used, to evaluate the state of ornamental plants concerning their growth conditions in the interiors of chosen hotel-gastronomic objects of different categories and aesthetic value achieved. Hotel-gastronomic objects, from city Zadar region, that were explored by this investigation were two hotels of different categories (3* and 4*), coffee bar and restaurant, casino and reception of one single tourist complex. After inventorying and data processing it was found out that the most common plant species is Ficus benjamina which seems to be the most resistible species. Also, some plant species are getting out of the use lately, and are replaced by ‘modern’ ones indicating that ‘interiorscaping’ by plants is under the trend dictate. Growth conditions are different from one object to other, and the worst were in coffee bar. Plants have spatial functions in many of investigated objects and their aesthetic purpose was also taken in account.
Databáze: OpenAIRE
Externí odkaz: