AKTUALNE ZNAČAJKE PROIZVODNJE MLIJEKA-TEMELJNOG ČIMBENIKA RAZVOJA STOČARSKE PROIZVODNJE
| Autor: | Pavo Caput, Zdravko Černy, Zlatko Dominiković |
|---|---|
| Jazyk: | chorvatština |
| Rok vydání: | 1992 |
| Zdroj: | Stočarstvo : Časopis za unapređenje stočarstva Volume 46 Issue 3-4 |
| ISSN: | 1848-9044 0351-0832 |
| Popis: | Sistemska potpora proizvodnje mlijeka i uzgojnih programa osigurava uspješno odvijanje cjelokupne govedarske, ovčarske i kozarske proizvoodnje. Codex alimentarius postavlja stroge zahtjeve na kakvoću mlijeka i prerađevina. Nužno prilagođivanje buduće proizvodnje mlijeka ogleda se prvenstveno u promjenama u oblasti uzgojnih programa, hranidbe i upravljanja farmom. U budućoj proizvodnji kravljeg mlijeka dominantan model bit će "modernizirani konvencionalni" na principu „low husbandry input". Proizvodnju ovčjeg i kozjeg mlijeka valja razvijati putem obiteljskih farmi, koje su u uzgojnom pogledu vezane na genetske nucleuse. Integracija u europske tokove razvoja proizvodnje mlijeka zahtijeva aktivnu suradnju Hrvatske s odgovarajućim znanstvenim i stručnim unijama. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|