Standardizacija kontrolnih laboratorijskih metoda u mljekarstvu i određivanje količine masti u mlijeku
| Autor: | Tatjana Slanovec, Marija Sotlar, France Kervina |
|---|---|
| Jazyk: | chorvatština |
| Rok vydání: | 1971 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka Volume 21 Issue 5 |
| ISSN: | 1846-4025 0026-704X |
| Popis: | Suradnici našeg instituta bave se već par godina problematikom odabiranja najsvrsishodnijih analitičkih postupaka za mlijeko i mliječne proizvode, imajući u vidu uhodanu internacionalnu praksu. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|