Lignin-Degrading Abilities of Novel Autochthonous Fungal Isolates Trametes hirsuta F13 and Stereum gausapatum F28

Autor: Jelena Jović, Aneta Buntić, Neda Radovanović, Bojan Petrović, Ljiljana Mojović
Jazyk: angličtina
Rok vydání: 2018
Předmět:
Zdroj: Food Technology and Biotechnology
Volume 56
Issue 3
ISSN: 1334-2606
1330-9862
Popis: Svrha je ovog istraživanja bila izolirati i identificirati gljive izraženih lignolitičkih sposobnosti, autohtonih za južnu Srbiju. Dva izolata gljiva, identificirana kao Trametes hirsuta F13 i Stereum gausapatum F28, odabrana su za procjenu aktivnosti lignolitičkih enzima i učinkovitosti uklanjanja lignina iz piljevine bukve. Dobiveni rezultati pokazuju da su oba izolata dobar izvor industrijski vrijednih enzima, te da se mogu primijeniti u raznim biotehnološkim i industrijskim procesima. Oba su izolata pokazala aktivnost lakaze, mangan-peroksidaze i polivalentne peroksidaze, dok je aktivnost lignin peroksidaze zabilježena samo u izolatu S. gausapatum F28. U ovom je radu prvi put zabilježena sposobnost vrste S. gausapatum da proizvodi lignin peroksidazu. Izolat T. hirsuta F13 imao je veću aktivnost lakaze od izolata S. gausapatum F28, koji je pokazao veću aktivnost mangan-peroksidaze. Također, izolat T. hirsuta F13 imao je izraženiju aktivnost lakaze pri submerznom uzgoju nego pri fermentaciji na čvrstoj podlozi, što je rijetkost kod gljiva. Ovaj je podatak bitan za industrijske procese, u kojima se uglavnom koristi submerzna fermentacija. Ispitivanjem učinkovitosti uklanjanja lignina utvrđeno je da su oba izolata dobri razgrađivači lignina. Ukupni gubici lignina nakon pet tjedana inkubacije na piljevini bukve bili su: 33,8 % s pomoću izolata T. hirsuta F13 i 28,8 % s pomoću izolata S. gausapatum F28.
The aim of this research is to isolate and identify fungi with high lignin-degrading abilities that are autochthonous to southern Serbian region. Two novel fungal isolates identified as Trametes hirsuta F13 and Stereum gausapatum F28 were selected to assess their ligninolytic enzyme activities and the efficiency of lignin removal from beech wood sawdust. Obtained results show that both isolates are good sources of industrially valuable enzymes with a potential for application in various biotechnological and industrial processes. Both isolates showed laccase, manganese-dependent peroxidase, and versatile peroxidase activities, while only S. gausapatum F28 had lignin peroxidase activity. This is the first record of the ability of S. gausapatum species to produce lignin peroxidase. T. hirsuta F13 showed higher laccase activity than S. gausapatum F28, while S. gausapatum F28 had higher manganese peroxidase activity. Also, T. hirsuta F13 exhibited much higher laccase activity under submerged cultivation conditions than solid-state cultivation conditions, which is rare for fungi. This is important for industrial processes since the submerged fermentation is a dominant technique in industry. The test of the efficiency of lignin removal showed that both isolates are efficient lignin decomposers. After five weeks of incubation on beech wood sawdust, the total lignin losses were 33.84 % with T. hirsuta F13 and 28.8 % with S. gausapatum F28.
Databáze: OpenAIRE