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Se evaluó la concentración de metales y la de compuestos orgánicos foliares que pudiesen verse afectadas por el estrés causado por los primeros. Concentraciones fitotóxicas de metales pueden producir senescencia o inducir un proceso de desintoxicación. Se estudió la composición del suelo y, en las raíces y hojas se determinaron los nutrientes y las actividades de la fosfatasa ácida (AFA) y la nitrato reductasa (ANR). Se compararon dos plantas de cultivo, lechuga (L) y espinaca (S) con sus malezas asociadas Ageratum conyzoides (A) y A. houstonianum (H), en dos cultivos localizados en sitios cercanos a Caracas, San Antonio (Sitio 1) y San Pedro (Sitio 2). Los suelos en el Sitio 2 resultaron más ricos en K, Ca, P, Mg, Mn y Zn, más pobres en Ni, menos ácidos y más arenosos que los del Sitio 1. Las concentraciones de Al, Fe y Ca fueron altas en A y H, en comparación a plantas de cultivo, y el Cr resultó alto en H. Las hojas de A presentaron el mayor contenido de fenoles totales. Los valores más altos de clorofila, carotenoides y peroxidación de lípidos se encontraron en H. Las mayores concentraciones de K, Mg, Mn, Cu y Zn las presentó S. Las concentraciones de Ni, Co, Pb y Cd resultaron bajas o no detectables en las cuatro especies de los dos sitios estudiados. En L se evaluaron también muestras procedentes de un cultivo hidropónico comercial, donde se observó una mejor nutrición que en las muestras cultivadas en suelo. Se concluye que las malezas presentaron mayores concentraciones de metales y de compuestos asociados al estrés oxidativo que las dos especies de cultivo. The concentration of metals and foliar organic compounds affected by the stress produced by them were evaluated. Phytotoxic concentrations of metals may produce senescence or induce a detoxification process. Soil composition was studied, and nutrients and acid phosphatase (PAA) and nitrate reductase (NRA) activities were evaluated in roots and leaves. Crop species such as lettuce (L), and spinach (S) were compared with their associated weeds Ageratum conyzoides (A) and A. houstonianum (H) in two cultivation sites located in towns near Caracas, San Antonio (Site 1) and San Pedro (Site 2). The soils in Site 2 were richer in K, Ca, P, Mg, Mn and Zn, showed lower concentrations of Ni, higher pH and percent of sand, than those in Site 1. The concentration of Al, Fe and Ca was very high in the weeds compared to the crop species, and Cr was high in H. The leaves of A showed the highest concentration of total phenols. The highest values of chlorophyll, carotenoids and lipid peroxidation were found in H. The highest concentration of K, Mg, Mn, Cu and Zn were found in S. The concentration of Ni, Co, Pb and Cd were low or undetectable in the four species from the two studied sites. Lettuce from a commercial hydroponic crop showed better nutrition than those from soils. It is concluded that the weeds showed higher concentrations of metals and compounds associated to the oxidative stress than the two crop species. Avaliou-se a concentração de metais e a de compostos orgânicos foliares que pudessem ver-se afetadas pelo estresse causado pelos primeiros. Concentrações fitotóxicas de metais podem produzir senescência ou induzir um processo de desintoxicação. Estudou-se a composição do solo e, nas raízes e folhas se determinaram os nutrientes e as atividades da fosfatasa ácida (AFA) e a nitrato redutasa (ANR). Compararam-se duas plantas de cultivo, Alface (L) e espinafre (S) com seus arbustos associados Ageratum conyzoides (A) e A. houstonianum (H), em dois cultivos localizados em áreas próximas a Caracas, San Antonio (Área 1) e San Pedro (Área 2). Os solos na Área 2 resultaram mais ricos em K, Ca, P, Mg, Mn y Zn, mais pobres em Ni, menos ácidos e mais arenosos que os da Área 1. As concentrações de Al, Fe y Ca foram altas em A y H, em comparação a plantas de cultivo, e o Cr resultou alto em H. As folhas de A apresentaram o maior conteúdo de fenóis totais. Os valores mais altos de clorofila, carotenóides e peroxidação de lipídios se encontraram em H. A maior concentração de K, Mg, Mn, Cu e Zn as apresentou S. As concentrações de Ni, Co, Pb e Cd resultaram baixas o não detectáveis nas quatro espécies das duas áreas estudadas. Em L se avaliaram também amostras procedentes de um cultivo hidropônico comercial, onde se observou uma melhor nutrição que nas amostras cultivadas em solo. Conclui-se que os arbustos apresentaram maiores concentrações de metais e de compostos associados ao estresse oxidativo que as duas espécies de cultivo. |
