Stages of change related to fruit and vegetables consumption, physical activity, and weight control in Chilean university students

Autor: Mardones H, María Angélica, Olivares C, Sonia, Araneda F, Jacqueline, Gómez F, Nelly
Jazyk: Spanish; Castilian
Rok vydání: 2009
Předmět:
Zdroj: Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Volume: 59, Issue: 3, Pages: 304-309, Published: SEP 2009
Popis: Como línea base para diseñar intervenciones efectivas en promoción de salud, se determinó el estado nutricional y las etapas del cambio respecto al consumo de frutas y verduras, la actividad física y el control del peso en 955 estudiantes de ambos sexos en la Universidad del Bio-Bio, Chile. La muestra fue seleccionada aleatoriamente por sede, facultad y carrera, con un nivel de confianza del 95% y un error máximo del 3%. Se realizó un análisis descriptivo y se evaluó la asociación entre el estado nutricional y las variables estudiadas aplicando la prueba de Chi2. Para determinar el estado nutricional se usó el índice de masa corporal y los criterios de la OMS para adultos. Para evaluar las etapas del cambio se aplicó un instrumento previamente validado por el INTA. La prevalencia de sobrepeso y obesidad alcanzó al 48,2% en los hombres y al 25,5% en las mujeres, (p
Databáze: OpenAIRE