Food promotion and food preferences in Chilean school age children from different socioeconomic levels

Autor: Olivares, Sonia, Lera, Lydia, Mardones, María, Araneda, Jacqueline, Bustos, Nelly, Olivares, María, Colque, María
Jazyk: Spanish; Castilian
Rok vydání: 2011
Předmět:
Zdroj: Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Volume: 61, Issue: 2, Pages: 163-171, Published: JUN 2011
Popis: Para determinar su actitud ante la promoción comercial de alimentos y bebidas, se seleccionó una muestra de 1.048 escolares de 8 a 13 años en tres ciudades del país (norte, centro y sur), a los que se entrevistó aplicando un cuestionario validado en estudios previos. Se realizó un análisis descriptivo de las variables estudiadas y se determinó las diferencias según región, nivel socioeconómico (NSE) y sexo con la prueba de Chi2. Las diferencias según NSE fueron mayores en Santiago. Una mayor proporción de escolares de NSE medio bajo veía más de 2 horas de TV durante los días de colegio y fines de semana (p. To determine the attitude towards marketing of food and beverages a sample of 1,048 school children ages 8 to 13 from three cities of Chile (north, center and south of the country) were interviewed. The instrument applied was a validated questionnaire used in previous studies. A descriptive analysis of the variables was performed and differences were determined by region, socioeconomic level (SEL) and gender using Chi2 test. Differences per SEL were higher in Santiago. A greater proportion of school children of medium-low SEL watched more than 2 hours of TV during weekdays and weekends (p.
Databáze: OpenAIRE