Gestão da inovação no setor de cafés especiais. O caso da Asociación de Cultivadores de Apía, Risaralda-Asoapia
| Autor: | Alzate Hoyos, César Andrés |
|---|---|
| Jazyk: | Spanish; Castilian |
| Rok vydání: | 2013 |
| Předmět: |
Solidarity Economy
Economia Solidária Apropiación Conocimiento Ambiental Sustainability and Territory Inovação Appropriation Environmental Knowledge Cafés Especiais Sustentabilidad y Territorio Innovación Specialty Coffee Conhecimento Ambiental Cafés Espéciales Apropriação Innovation Sustentabilidade e Território Economía Solidaria |
| Zdroj: | Sociedad y Economía, Issue: 25, Pages: 135-156, Published: 21 DEC 2013 |
| Popis: | La presente investigación parte de la discusión que entraña el concepto de innovación asociado al tema ambiental. A partir de este punto se evalúa la capacidad innovadora de la organización ASOAPIA, definiendo criterios para analizar la incidencia de la apropiación social del conocimiento ambiental. La importancia de este abordaje radica en la posibilidad que brinda para entender un territorio, y proponer a partir de este un relanzamiento de la capacidad creativa de las cooperativas. This paper builds upon the discussion of the concept of innovation associated with environmental issues. The innovative capacity of the organization -ASOAPIA- is evaluated by defining criteria to analyze the impact of the social appropriation of environmental knowledge. The importance of this approach resides in the possibility offered by the comprehension and understanding of a territory and the ability to propose a relaunching of the creative capacity of the cooperatives. Esta pesquisa parte da discussão do conceito de inovação associado ao tema ambiental. Desde este ponto, avalia-se a capacidade de inovação da organização -ASOAPIA-, definindo critérios para analisar o efeito da apropriação social do conhecimento ambiental. A importância desta abordagem está na possibilidade de entender um território e propor um relançamento das capacidades criativas das cooperativas. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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