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The effects of unconventional oils high in polyunsaturated fatty acids (PUFAs) (blackberry, blueberry, raspberry, pomegranate, black seed and hemp oils) on in vitro rumen fermentation and methane (CH4) production were examined in a 24-h batch culture experiment. Treatments consisted of a control (no oil supplement), a control plus corn oil, or a control plus the unconventional oils. Oils were added to rumen cultures at 500 mg L-1 (equivalent to 3.3 g oil.kg-1 of dietary dry matter (DM)). After 24 h of incubation, CH4 production was not different between the control and the corn oil treatment. Of the six unconventional oils tested, only the hemp and blueberry oils reduced CH4 production by 10-16% relative to that of the control and corn oil treatments. Dry matter degradability and total volatile fatty acids (VFAs) were not affected by the addition of oils. Except for a reduction in the acetate concentration with the raspberry and hemp oils, all tested unconventional oils had no effects on fermentation and the VFA profile relative to those of the control. In conclusion, our results showed that hemp and blueberry oils were moderately effective in reducing rumen CH4 formation without compromising rumen fermentation and digestibility. Resumen Los efectos de los aceites no convencionales altos en ácidos grasos poliinsaturados (PUFA) (mora, arándano, frambuesa, Granada, semilla negra y cáñamo) en la producción de rumen in vitro de fermentación y metano (CH4) fueron examinados en experimentos de cultivo por lotes de tres 24-h. Los tratamientos en cada experimento consistían en control (sin suplemento de aceite), control más aceite de maíz, o control más dos de los aceites no convencionales. Se añadieron aceites a las culturas rumen en 500 mg L-1 (equivalente a 3,3 g aceite kg-1 de materia seca dietética (DM)). Después de 24 horas de incubación, la producción de CH4 no fue diferente entre el control y los tratamientos de aceite de maíz. De los seis aceites no convencionales probados, sólo los aceites de cáñamo y arándano redujeron la producción de CH4 en un 9–16% en relación con los tratamientos de control y aceite de maíz. La degradabilidad de la materia seca y los ácidos grasos volátiles totales (VFA) no se vieron afectados por la adición de aceites de cáñamo y arándano. A excepción de una reducción en la concentración de acetato con el aceite de frambuesa, y un aumento en la concentración de valerato con el aceite de Granada, todos los aceites no convencionales probados no tuvieron efectos sobre la fermentación y el perfil de VFA en relación con el control. En conclusión, nuestros resultados mostraron que los aceites de cáñamo y arándano eran moderadamente efectivos para reducir la formación del rumen CH4 sin comprometer la fermentación y digestibilidad del rumen. |
