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Resumen: Sustentabilidad es la habilidad de lograr una prosperidad económica estable protegiendo los sistemas naturales, proveyendo una alta calidad de vida para las personas. Para abordar esta temática, la investigación se la realizó en Portoviejo, Ecuador. El limón es un cultivo muy importante para la zona debido a su extensión (4.300 hectáreas); gran parte de este frutal en Ecuador se produce en dicha jurisdicción que cuenta con escasa información actualizada sobre la sustentabilidad del cultivo. Se tuvo como objetivo determinar la sustentabilidad de las fincas productoras de limón mediante la metodología de Sarandón, que consistió en definir indicadores y subindicadores con variables socioculturales, económicas y ambientales, que fueron aplicados en 102 fincas para luego ser procesados de acuerdo a las fórmulas de sustentabilidad ambiental, económica, sociocultural y general. La metodología de Sarandón permitió establecer que solamente el 12% de las fincas productoras de limón sutil fueron sustentables, debido a que la mayoría de las fincas mostraron debilidades en aspectos ambientales; a pesar de este hallazgo los aspectos sociales y económicos mostraron fortalezas en sus subindicadores. Estos hechos resultan útiles para direccionar lineamientos de investigación y desarrollo comunitario enfocados en implementar certificaciones ambientales. Abstract: Sustainability is the ability to achieve stable economic prosperity by protecting natural systems, demonstrating a high quality of life for people. With this consideration, the investigation was carried out in Portoviejo, Ecuador. Lemon is a very important crop for the area because it exists in a large area (4.300 hectares). A lot this fruit in Ecuador is produced in that jurisdiction that has little updated information on the sustainability about this crop. The aim was to determine the sustainability of the lemon farms; the Sarandón methodology was applied, which consists of defining indicators and subindicators with sociocultural, economic and environmental variables that were applied to 102 farms and then processed according to the environmental, economic, sociocultural and general sustainability formulas. The Sarandón methodology established that only 12% of the lemon farms were sustainable due to most of the farms showed weaknesses in environmental aspects, a weight of this finding, the social and economic aspects and the strengths in its subindicators. These facts are useful to guide community research and development guidelines focused on implementing environmental certifications. |
