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Resumen: El presente trabajo estudia el caso de La Riojana Cooperativa Vitivinifrutícola de La Rioja Limitada, principal productora de vino de La Rioja, Argentina. Analizamos sus estrategias y comportamientos tecnoproductivos frente a los desafíos que presenta la dinámica de la demanda a nivel nacional e internacional y el entorno competitivo sectorial. Para ello, se emplea la metodología de estudio de caso, basada en un análisis documentario y entrevistas en profundidad, a la luz de un marco conceptual que integra elementos penroseanos y neoschumpeterianos de la economía industrial. Dilucidamos además cómo La Riojana se ha adaptado a los cambios de la industria, incrementando sus exportaciones y buscando nuevas variedades, productos y certificaciones desde 1990; destaca una serie de recursos y capacidades que la empresa combina para aprovechar las oportunidades productivas, y se identifican también limitaciones que presenta el Sistema Local de Innovación (SLI) en el cual se inserta. El trabajo representa un aporte a la comprensión de los procesos de organización empresarial e industrial de la provincia de La Rioja, y ofrece antecedentes para abordar a fondo la especificidad de los procesos de crecimiento empresarial y su relación con los sistemas de innovación en provincias de menor desarrollo relativo de Argentina. Abstract: The present paper studies the case of La Riojana Cooperativa Vitivinifrutícola of La Rioja Limitada, the most important wine producer in La Rioja, Argentina. Their technological and productive strategies and behaviours are analysed, considering the challenges from the domestic and foreign demand and the industry competitive environment. Case study methodology is conducted based on documental analysis and in-depth interview, to the light of a conceptual framework that integrates elements from penrosean and neo-schumpeterian lenses. This way, it is shown how La Riojana has adapted to the wine industry changes, incrementing its exports, searching new varieties, products and certifications since the 1990s. A number of resources and skills are combined in order to develop capabilities to take advantage of productive opportunities. Some limitations are detected relative to the Local Innovation System (Sistema Local de Innovación) in which the firm operates. The research represents a contribution to the comprehension of industrial and entrepreneurial processes for the case of a firm located in La Rioja province, establishing backgrounds to go in deep about firm’s growth processes specificities and its relation with innovation system less relative developed provinces from Argentina. |
