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RESUMO O valor comercial da cultura da pimenta aumentou para uso ornamental e alimentício, necessitando do aprimoramento de técnicas de cultivos como o tipo de ambiente protegido e substratos de baixo custo. Assim, o objetivo foi avaliar parâmetros de emergência e crescimento de mudas em bandeja, bem como crescimento de plantas e produção em vasos de cultivares de pimenteiras Tupã Bode Vermelha, Boyra Habanero Vermelha e cultivares de pimenteiras ornamentais Etna e Pirâmide em três ambientes protegidos e seis substratos. Os três ambientes protegidos foram: 1) estufa agrícola com filme de polietileno de baixa densidade transparente e tela termo refletora sob o filme; 2) viveiro agrícola, telado de mono filamento de cor preta e; 3) viveiro agrícola, com tela termo refletora aluminizada. Foram avaliados os substratos: a) ½E (esterco bovino) + ½H (húmus); b) ½E+½V (vermiculita); c) ½E+½R (rama de mandioca); d) ⅓E+⅓H+⅓V; e) ⅓E+⅓H+⅓R e f) ¼E+¼H +¼V+¼R. Cada ambiente protegido foi considerado um experimento os quais foram comparados pela análise conjunta. Para as cultivares Etna, Pirâmide, Tupã e Boyra o uso dos substratos ½E+½R, ⅓E+⅓H+⅓R e ⅓E+⅓H+⅓V possibilitaram maior diâmetro de colo, altura de planta e índice de qualidade de Dickson na fase de formação de mudas, enquanto que o número de frutos foi superior com a utilização dos substratos ½E+½R e ⅓E+⅓H+⅓V. O ambiente protegido de estufa foi o mais adequado para todas as cultivares, seguido pelo sombrite® (Tupã e Boyra) e aluminet® (Pirâmide). ABSTRACT Pepper production has great commercial value for ornamental and food use. This makes it necessary to improve cultivation techniques, such as environmental control and low cost substrata. Therefore, this study aimed to evaluate the emergence parameters and growth of seedlings in tray, as well as plant growth and production in pots of pepper cvs. Tupã Bode Vermelha and Boyra Habanero Vermelha and ornamental pepper cultivars Etna and Pirâmide, in three different types of greenhouse and six types of substrata. Three greenhouses were evaluated: 1) a greenhouse with low-density transparent polyethylene film and reflective aluminized screen under the film; 2) sombrite® mono black filament with 50% shade; and 3) aluminet®, reflective aluminized screen. In these environments we tested six substrata a) ½ cattle manure (E) and ½ humus (H); b) ½E and ½ vermiculite (V); c) ½E and ½ cassava’s leaves (R); d) ⅓E+⅓H+⅓V; e) ⅓E+⅓H+⅓R and f) ¼E+¼H +¼V+¼R. Since no replication of cultivation was carried out, each environment was considered as one experiment. The use of substrata ½E+½R; ⅓E+⅓H+⅓R and ⅓E+⅓H+⅓V allowed greater stem diameter, plant height and Dickson quality index in seedling stage of cultivars Etna, Pirâmide, Tupã and Boyra. The number of fruit was higher with the use of the substrata ½E+½R and ⅓E+⅓H+⅓V. The most suitable environment for pepper production is the greenhouse for all cultivars, followed by sombrite® (especially for cultivars Tupã and Boyra) and aluminet® (Pirâmide). |
