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Urucum (Bixa orellana L.) é uma cultura de grande interesse comercial, sendo o principal produto a semente, da qual se extrai os corantes bixina e norbixina, de valor nos mercados nacional e internacional. Este trabalho objetivou avaliar a qualidade fisiológica de sementes de urucum, cultivar Bico de Pato, armazenadas por um período de 12 meses em quatro ambientes (condição ambiental, câmara fria, refrigerador e freezer) e acondicionadas nas embalagens (envelopes trifoliados de papel-alumínio-polietileno, embalagem plástica em condições de vácuo e polietileno preto). Após as determinações do grau de umidade, as sementes foram escarificadas mecanicamente. Foram realizadas avaliações da qualidade das sementes aos 90, 180, 270, 360 dias do armazenamento pelos testes de germinação, primeira contagem de germinação e índice de velocidade de germinação. Concluiu-se que sementes de urucum com umidade de 7,0%, embaladas em condições de vácuo mantém sua qualidade fisiológica por até 270 dias e que as condições de armazenamento em freezer e refrigerador, em embalagens de alumínio e plástico em condições de vácuo proporcionam sementes de maior qualidade fisiológica. Urucum (Bixa orellana L.) is a species of great commercial interest, from whose main product, the seed, is extracted the bixina and norbixina coloring, of great interest in national and international markets. The objective of this study was to evaluate urucum seed physiological quality of the cultivar Bico de Pato, stored for period of 12 months in four environments (environmental condition, cold chamber, refrigerator and freezer) and packed in bags (trifoliated envelopes of aluminum-polyethylene-paper, plastic packing in vacuum, black polyethylene). After moisture determination, the seeds were scarified mechanically. They were evaluated at 90, 180, 270, 360th days of storage and submitted to the germination, first counting of germination and germination speed index tests. It was possible to conclude that urucum seeds with 7,0% moisture, packed in vacuum maintained physiological quality for 270 days and that the storage in freezer and refrigerator, in aluminum and plastic bags in vacuum, provided better physiological seed quality. |
